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小怡被拉下去了，门外终于安静了下来。
厢房内的戴夫人忍不住摇了摇头，说道，“怪我识人不明，倒是委屈你了。”
“伯母这话可言重了，人心是会变的，哪里能怪得了您。再说我也没受什么委屈，她不过是态度不好，也没打我没骂我。”
就是这态度不适合在新茗阁了而已。
“罢了，不说她了，还是说说掌柜的事情吧。”一个丫鬟而已，戴夫人也不会真的放在心上。
这铺子也不是离了她就转不了了，反而掌柜的事才是当务之急。
其实这新茗阁一开始是有掌柜的，也是戴夫人找来的，而且以前还是在一家珠宝阁里面做过掌柜，人也能干，戴夫人对她颇为信任，方方面面都附和要求，按理说管理这家奶茶铺倒也不成问题。
那人一开始也十分的有信心，但做了十多天，突然就提出自己不能胜任，请戴夫人另择贤能。
后来戴夫人了解到，这位掌柜的以前虽然在珠宝阁做过，伺候的也是一些大家夫人小姐的。
可跟这奶茶铺还是有莫大的区别。
首先，一般真正大户人家的夫人小姐是嫌少亲自去珠宝阁的，反倒是她们上门定制，拿了铺子里最新的花样去府上让人过目挑选。
二来，来珠宝阁的客人不会这样成批成批的来，身份不够的有其他伙计招待，身份贵重的都是请到后院一对一的招待的。
三来，这掌柜之前的珠宝阁并不大，所以这掌柜身后其实并无大势力撑腰，腰杆挺不直，对待客人都是讨好弯腰过多。这就导致了她在奶茶铺里也是如此，看起来反倒比不上小怡魏岚这种从戴府聂府出来的丫鬟自在。
戴夫人忍不住心里叹气，她倒是想找那张腰杆能挺直了的，但那样的人背后都有主家势力，她不好挖人啊。
没办法，这新茗阁的掌柜的就这么没了。
这些问题那日顾云冬去戴府的时候，戴夫人在她化妆的间隙跟她说过了。
所以这两日顾云冬也在想这个掌柜问题，但她手里没这样的人脉，还得戴夫人或者聂双这边使使劲。
“伯母既然说起掌柜，这是心里有人选了？”
说起这个，戴夫人脸上总算带了一丝亮光，“是有人选了，我今儿个去我一位友人那里，就是为了她去的。我这友人的本家在京城，前些日子，京城那边有位嬷嬷回来，说是来这养老的，其实就是不想掺和进京城本家的那些纷争里面去。这嬷嬷有些本事，那本家的小姐都是跟着她学规矩的，那是真正见过世面的。我啊，好不容易才说服了她明日过来这铺子看看，到时候使使劲，让她留下来。”
京城来的嬷嬷？
“虽说是来养老的，年纪倒也不大。这铺子也不需要她做什么事情，就是过来坐镇的，有她在，今儿个这样的事情肯定不会发生。我年轻的时候也在京城，还得过她几句提点，只要她愿意过来，就不成问题。”
小怡被拉下去了，门外终于安静了下来。
厢房内的戴夫人忍不住摇了摇头，说道，“怪我识人不明，倒是委屈你了。”
“伯母这话可言重了，人心是会变的，哪里能怪得了您。再说我也没受什么委屈，她不过是态度不好，也没打我没骂我。”
就是这态度不适合在新茗阁了而已。
“罢了，不说她了，还是说说掌柜的事情吧。”一个丫鬟而已，戴夫人也不会真的放在心上。
这铺子也不是离了她就转不了了，反而掌柜的事才是当务之急。
其实这新茗阁一开始是有掌柜的，也是戴夫人找来的，而且以前还是在一家珠宝阁里面做过掌柜，人也能干，戴夫人对她颇为信任，方方面面都附和要求，按理说管理这家奶茶铺倒也不成问题。
那人一开始也十分的有信心，但做了十多天，突然就提出自己不能胜任，请戴夫人另择贤能。
后来戴夫人了解到，这位掌柜的以前虽然在珠宝阁做过，伺候的也是一些大家夫人小姐的。
可跟这奶茶铺还是有莫大的区别。
首先，一般真正大户人家的夫人小姐是嫌少亲自去珠宝阁的，反倒是她们上门定制，拿了铺子里最新的花样去府上让人过目挑选。
二来，来珠宝阁的客人不会这样成批成批的来，身份不够的有其他伙计招待，身份贵重的都是请到后院一对一的招待的。
三来，这掌柜之前的珠宝阁并不大，所以这掌柜身后其实并无大势力撑腰，腰杆挺不直，对待客人都是讨好弯腰过多。这就导致了她在奶茶铺里也是如此，看起来反倒比不上小怡魏岚这种从戴府聂府出来的丫鬟自在。
戴夫人忍不住心里叹气，她倒是想找那张腰杆能挺直了的，但那样的人背后都有主家势力，她不好挖人啊。
没办法，这新茗阁的掌柜的就这么没了。
这些问题那日顾云冬去戴府的时候，戴夫人在她化妆的间隙跟她说过了。
所以这两日顾云冬也在想这个掌柜问题，但她手里没这样的人脉，还得戴夫人或者聂双这边使使劲。
“伯母既然说起掌柜，这是心里有人选了？”
说起这个，戴夫人脸上总算带了一丝亮光，“是有人选了，我今儿个去我一位友人那里，就是为了她去的。我这友人的本家在京城，前些日子，京城那边有位嬷嬷回来，说是来这养老的，其实就是不想掺和进京城本家的那些纷争里面去。这嬷嬷有些本事，那本家的小姐都是跟着她学规矩的，那是真正见过世面的。我啊，好不容易才说服了她明日过来这铺子看看，到时候使使劲，让她留下来。”
京城来的嬷嬷？
“虽说是来养老的，年纪倒也不大。这铺子也不需要她做什么事情，就是过来坐镇的，有她在，今儿个这样的事情肯定不会发生。我年轻的时候也在京城，还得过她几句提点，只要她愿意过来，就不成问题。”