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兄妹俩全程不落的跟下来，不止尝到了豆浆，更看到了大嫂跟当初做神仙豆腐一样，变戏法似的让锅里的豆浆渐渐凝固了。
干了大半夜的活，甜口的豆腐脑一人来了一碗。
以为这就是终极状态了吧，才发现还不是，还得都舀进铺好了滤布的木框里，再压上一块和木框配套的板子，上边放个大石头，过了约莫半个时辰，沈安和沈宁看着他们大嫂把那大石块搬开，把板子拿起，再把豆腐布掀开，兄妹俩心跳都怦怦快了起来。
和神仙豆腐一样，凝固成块了。
又惊异于自己看到的，又因为大嫂已经做出了神仙豆腐，酸枣糕而觉得不该惊讶。
“这就成了，今天做得少，明天一早我就都挑去县里卖了，等后天家里摆席，大嫂再做几道豆腐菜给你们吃。”
沈安和沈宁头点得捣蒜一般，神仙豆腐他们吃过，这用黄豆做出来的豆腐会是什么味道？
摆席的日子还没到，他们已经开始期待了。
桑萝把三板豆腐都看了看，品质很好，看着一点不比超市卖的差了，心下满意得很。
取竹刀来切，一板十六块，三板四十八块。
她把豆腐布重新蒙好，心里开始盘算着这豆腐怎么定价，两文还是三文一块？
成本是真的低，五升豆子也就是二十文钱，卖两文钱一块也很赚了，四十八块豆腐，九十六文钱，扣去成本能赚七十六文。
至于石膏的那点成本，可以忽略不计了。
事实上，日后做得久了，技艺提升，一升豆子能出的豆腐会更多一些，不过这是后边的事了，现在算着，成本大概就是这样。
今天做得少，明天这豆腐就都是她自己卖，九十六文是可以都到手，桑萝在心里算着，觉得她明天备鸡鸭各一只的钱应该是够的，至于肉和蛋，肉本来就不能放，得二十五号一早现买，那天大家农忙，集上怕是没多少人，她做点豆腐和神仙豆腐挑着各村叫卖倒不是不行。
买点肉换些蛋的钱还是能赚来的，自己再留点豆腐，加上三家会送过来的素菜，这席面算是能体体面面置办出来了。
这样一番盘算，心下安了。
家里有澡盆，忙完了一身的汗，等汗略静一静，舒舒服服洗了个澡，去看了看鸡鸭都没什么问题，这才回屋准备睡下。
沈安和沈宁今天都有些兴奋得过头，难得的跟桑萝熬到同一个时间点。
一张新床，一张旧床，沈安白天稀罕够了，这会儿就自己往旧床去了，新床准备让给大嫂和妹妹。
桑萝摆手拒了：“阿宁要睡新床可以去睡，我就不用了。”
她偏爱靠里的位置，拉上一张帘子，隐私有了，至于小兄妹俩睡一张床，在乡下这个岁数还好，等明年把边上的山地填高了，跟家里的宅基地齐平，到时扩两间西屋，兄妹俩就能一人一间房了。
确定她真的不肯睡新床，兄妹俩都不用说，全都往新床上蹦。
沈宁还挺爱粘着桑萝，奔新床去了还不忘跟桑萝许诺：“大嫂，我就今晚睡睡新床，明天就回来陪你一起睡。”
桑萝听得直乐：“我不用你陪，一个人睡挺宽敞的，你就睡新床去吧。”
沈宁听着这话还有点小失落，不过眼下还是新床更香的，明日事明日说嘛，乐呵呵奔新床去了。
沈安倒是知道自己是男孩子，本来就不好跟大嫂和妹妹挤着睡的，啥也没说，只是那个平时一派沉稳，下午还声称自己是男子汉的调调是全崩了，这会儿在新床新席子上乐得翻筋斗。
乐够了，兄妹俩一人翻出一件旧衣，搭搭肚子，就算是有被子了。
桑萝看着，记在了心里，她们家还少两套枕头被子，嗯，或许还该买上一盏油灯，靠着月光和灶火，月光不够亮的时候在石板上用柴点一堆火，也不是不行，就是不方便。
她自己也躺下。
穿越以来，桑萝头一回可以自己一个人睡一张床，那舒坦劲儿，她摊手摊脚躺了会儿，又乐得翻身打了个滚，瞬间理解了两孩子乐得在床上翻筋斗的行为。
看自家大嫂也在床上打滚，沈安和沈宁在另一张床上瞧得直乐。
第51章
一夜酣眠，次日天未亮，后院的公鸡就尽职尽责的开始叫起服务了。
桑萝摸黑起来，进到灶屋摸到火折子点起了灶火，一边烧水，一边就着灶火的光亮开始处理最后一批凝固的神仙豆腐，等都切好了，这才把边角的小块盛出两大碗。
釜里的水开了，桑萝把火拨小些，将水都舀出来，等釜底的水渐干，这才舀一勺猪油入锅，油热将昨夜做豆腐剩的豆腐渣放了一碗入锅翻炒了几下，加入刚烧好的热水任其烧煮。
一边翻出放在案上昨晚没用完的野葱切上，等着釜里豆渣煮沸后好一会儿了，确定煮熟煮透，这才加盐加酱开始调味，最后撒上葱花，用大汤碗盛了出锅。
热水涮了涮陶釜，又把神仙豆腐拌炒了一碗，三个人的早餐这就算是带出来了。
事实上，家里材料有限，不然豆腐渣用来贴饼才是最佳早餐优选。
沈宁揉着眼睛进来，看到桌上摆的大汤碗，盯着瞧了好一会儿，反应过来：“大嫂，这是昨夜做豆腐剩的豆渣吗？”
桑萝笑：“是，咱们早上就吃这个和神仙豆腐，去洗漱吧，然后来吃早饭。”
沈宁惊呆，原来这个也是可以吃的啊，不过也对，黄豆本来就可以吃，渣有什么不能吃的呢。
看大嫂早餐都做好了，她转身就去洗漱，兄妹俩过来的时候，桑萝正用蒸饭的甑在蒸余下的豆渣，看到两人过来，招呼他们吃饭，一边交待：“豆腐渣营养，味道也不错，但不好多吃，尤其注意的一点是得煮熟透了再沸腾好一会儿才能吃，不然很容易闹肚子，更严重的会食物中毒。”
看两小的都有点愣，怕是被吓住了，便道：“放心，熟透了的不会有毒，今天剩的这些我蒸熟了，中午你们自己用油稍微炒一下，再加水煮沸后加调料调味就是一道菜。也可以取一些喂鸡，也得用蒸熟的，不能喂生的，和你们昨天那种配比的野菜、稗子和糠一起拌一拌，喂鸡的话，其它东西九成，熟豆腐渣的量有一成就够了，不好给多了。”
沈宁的眼睛就亮了：“这个可以喂鸡？”
人能吃都没见她这么乐呵。
“大嫂，那咱们可以多养几只鸡呀。”
养鸡主要是费糠费粮，要是这豆渣可以代替一部分的糠，鸡就可以多养几只呀，反正野菜和稗子又不要钱。
桑萝想了想，还真行。
“成，村里怕是不好买了，以后我留心一下，倒是鸭和鹅也能吃这个，回头我再买几只鸭和鹅回来。”
真养多了，糠要是不够那就买... -->>
兄妹俩全程不落的跟下来，不止尝到了豆浆，更看到了大嫂跟当初做神仙豆腐一样，变戏法似的让锅里的豆浆渐渐凝固了。
干了大半夜的活，甜口的豆腐脑一人来了一碗。
以为这就是终极状态了吧，才发现还不是，还得都舀进铺好了滤布的木框里，再压上一块和木框配套的板子，上边放个大石头，过了约莫半个时辰，沈安和沈宁看着他们大嫂把那大石块搬开，把板子拿起，再把豆腐布掀开，兄妹俩心跳都怦怦快了起来。
和神仙豆腐一样，凝固成块了。
又惊异于自己看到的，又因为大嫂已经做出了神仙豆腐，酸枣糕而觉得不该惊讶。
“这就成了，今天做得少，明天一早我就都挑去县里卖了，等后天家里摆席，大嫂再做几道豆腐菜给你们吃。”
沈安和沈宁头点得捣蒜一般，神仙豆腐他们吃过，这用黄豆做出来的豆腐会是什么味道？
摆席的日子还没到，他们已经开始期待了。
桑萝把三板豆腐都看了看，品质很好，看着一点不比超市卖的差了，心下满意得很。
取竹刀来切，一板十六块，三板四十八块。
她把豆腐布重新蒙好，心里开始盘算着这豆腐怎么定价，两文还是三文一块？
成本是真的低，五升豆子也就是二十文钱，卖两文钱一块也很赚了，四十八块豆腐，九十六文钱，扣去成本能赚七十六文。
至于石膏的那点成本，可以忽略不计了。
事实上，日后做得久了，技艺提升，一升豆子能出的豆腐会更多一些，不过这是后边的事了，现在算着，成本大概就是这样。
今天做得少，明天这豆腐就都是她自己卖，九十六文是可以都到手，桑萝在心里算着，觉得她明天备鸡鸭各一只的钱应该是够的，至于肉和蛋，肉本来就不能放，得二十五号一早现买，那天大家农忙，集上怕是没多少人，她做点豆腐和神仙豆腐挑着各村叫卖倒不是不行。
买点肉换些蛋的钱还是能赚来的，自己再留点豆腐，加上三家会送过来的素菜，这席面算是能体体面面置办出来了。
这样一番盘算，心下安了。
家里有澡盆，忙完了一身的汗，等汗略静一静，舒舒服服洗了个澡，去看了看鸡鸭都没什么问题，这才回屋准备睡下。
沈安和沈宁今天都有些兴奋得过头，难得的跟桑萝熬到同一个时间点。
一张新床，一张旧床，沈安白天稀罕够了，这会儿就自己往旧床去了，新床准备让给大嫂和妹妹。
桑萝摆手拒了：“阿宁要睡新床可以去睡，我就不用了。”
她偏爱靠里的位置，拉上一张帘子，隐私有了，至于小兄妹俩睡一张床，在乡下这个岁数还好，等明年把边上的山地填高了，跟家里的宅基地齐平，到时扩两间西屋，兄妹俩就能一人一间房了。
确定她真的不肯睡新床，兄妹俩都不用说，全都往新床上蹦。
沈宁还挺爱粘着桑萝，奔新床去了还不忘跟桑萝许诺：“大嫂，我就今晚睡睡新床，明天就回来陪你一起睡。”
桑萝听得直乐：“我不用你陪，一个人睡挺宽敞的，你就睡新床去吧。”
沈宁听着这话还有点小失落，不过眼下还是新床更香的，明日事明日说嘛，乐呵呵奔新床去了。
沈安倒是知道自己是男孩子，本来就不好跟大嫂和妹妹挤着睡的，啥也没说，只是那个平时一派沉稳，下午还声称自己是男子汉的调调是全崩了，这会儿在新床新席子上乐得翻筋斗。
乐够了，兄妹俩一人翻出一件旧衣，搭搭肚子，就算是有被子了。
桑萝看着，记在了心里，她们家还少两套枕头被子，嗯，或许还该买上一盏油灯，靠着月光和灶火，月光不够亮的时候在石板上用柴点一堆火，也不是不行，就是不方便。
她自己也躺下。
穿越以来，桑萝头一回可以自己一个人睡一张床，那舒坦劲儿，她摊手摊脚躺了会儿，又乐得翻身打了个滚，瞬间理解了两孩子乐得在床上翻筋斗的行为。
看自家大嫂也在床上打滚，沈安和沈宁在另一张床上瞧得直乐。
第51章
一夜酣眠，次日天未亮，后院的公鸡就尽职尽责的开始叫起服务了。
桑萝摸黑起来，进到灶屋摸到火折子点起了灶火，一边烧水，一边就着灶火的光亮开始处理最后一批凝固的神仙豆腐，等都切好了，这才把边角的小块盛出两大碗。
釜里的水开了，桑萝把火拨小些，将水都舀出来，等釜底的水渐干，这才舀一勺猪油入锅，油热将昨夜做豆腐剩的豆腐渣放了一碗入锅翻炒了几下，加入刚烧好的热水任其烧煮。
一边翻出放在案上昨晚没用完的野葱切上，等着釜里豆渣煮沸后好一会儿了，确定煮熟煮透，这才加盐加酱开始调味，最后撒上葱花，用大汤碗盛了出锅。
热水涮了涮陶釜，又把神仙豆腐拌炒了一碗，三个人的早餐这就算是带出来了。
事实上，家里材料有限，不然豆腐渣用来贴饼才是最佳早餐优选。
沈宁揉着眼睛进来，看到桌上摆的大汤碗，盯着瞧了好一会儿，反应过来：“大嫂，这是昨夜做豆腐剩的豆渣吗？”
桑萝笑：“是，咱们早上就吃这个和神仙豆腐，去洗漱吧，然后来吃早饭。”
沈宁惊呆，原来这个也是可以吃的啊，不过也对，黄豆本来就可以吃，渣有什么不能吃的呢。
看大嫂早餐都做好了，她转身就去洗漱，兄妹俩过来的时候，桑萝正用蒸饭的甑在蒸余下的豆渣，看到两人过来，招呼他们吃饭，一边交待：“豆腐渣营养，味道也不错，但不好多吃，尤其注意的一点是得煮熟透了再沸腾好一会儿才能吃，不然很容易闹肚子，更严重的会食物中毒。”
看两小的都有点愣，怕是被吓住了，便道：“放心，熟透了的不会有毒，今天剩的这些我蒸熟了，中午你们自己用油稍微炒一下，再加水煮沸后加调料调味就是一道菜。也可以取一些喂鸡，也得用蒸熟的，不能喂生的，和你们昨天那种配比的野菜、稗子和糠一起拌一拌，喂鸡的话，其它东西九成，熟豆腐渣的量有一成就够了，不好给多了。”
沈宁的眼睛就亮了：“这个可以喂鸡？”
人能吃都没见她这么乐呵。
“大嫂，那咱们可以多养几只鸡呀。”
养鸡主要是费糠费粮，要是这豆渣可以代替一部分的糠，鸡就可以多养几只呀，反正野菜和稗子又不要钱。
桑萝想了想，还真行。
“成，村里怕是不好买了，以后我留心一下，倒是鸭和鹅也能吃这个，回头我再买几只鸭和鹅回来。”
真养多了，糠要是不够那就买... -->>
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