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着两个孩子，说实话，更愿意细水长流的有进账。
卖方子这种事情，一个方子给出去了，两个方子给出去了，当下钱是收得痛快，后边呢？
山里东西是不少，但不敢深入的话，能稳定变现的也没几样的，还都有季节限制。
或许有，譬如药材之类的，奈何她不认得，她唯一一回尝试去卖的中药材就是酸枣果实，药铺里收的却也不多，只要了几回，后边就说够了，不再收了，桑萝自己攒了一些，余下的也只能抛回山里，怕曝露了酸枣糕的做法，连做个珠帘珠串什么的挂着都不敢。
所以自己会的这些东西，桑萝是能握好了尽可能都握好。
因而女掌柜这一句价钱好商量出来，桑萝虽有一瞬心动，仍是摇了摇头：“掌柜的见谅，我们家里靠着这手艺过活呢。”
女掌柜开口前也猜着是不大可能成的，这年头有价值的方子大多都是捏在手里，一代一代传给后人，也是后人能安身立命的本事，若非过不下去，轻易哪里肯卖。
她心下叹息，面上也只表现出微微的遗憾来，道：“我前几日买下娘子你的水晶脯，分装好后都送到了东家家里，这东西东家家的太太小姐小少爷们着实喜欢，就连老太太都留了两罐子，所以我们东家也是存了心思，想把方子买下来，精心做了，放在铺子里出售。”
桑萝笑笑，等她后话。
女掌柜见她这样稳得住，只能把东家给出的另一个方案给了出来：“娘子这方子若实在不愿意卖，咱们谈一谈合作吧。”
桑萝笑问：“怎么个合作法？”
女掌柜把条件说了说，大致就是按她们要求的标准用她们给的模具去做，稳定供货，只供给她们。
这三点，前后两条桑萝都能应，唯有中间那条不能。
因为酸枣这东西天生地长，又不是她人工种植的，哪里稳定得了，最要紧的，按这边的时间和气候看，最多再摘个一个半月，这东西也就没有了。
当然，话不能直说，真把原因直说了，这方子也就容易破解了。
因而桑萝只摇摇头：“用你们的模具做，只供给你们，这两条都好说，稳定供货不成，我们家除了做这水晶脯，手上还有好几样营生，忙不过来，请外人做的话方子容易泄露，所以只有有空时才做一些出来卖。”
女掌柜：“……”
有钱你竟没空赚？
她一脸的狐疑。
桑萝索性道：“县里近来卖的神仙豆腐和豆腐也是我家的营生，与东福楼还有些合作，确实是忙不过来，还请掌柜的谅解，当然，我也会尽量隔一阵做一些送过来的。”
听到神仙豆腐和豆腐，女掌柜眼里有些讶异。
这才算是信了桑萝的话。
“行吧。”话说到这份上，女掌柜也没辙了，谁让铺子里的点心师傅对着东家给的半罐子水晶脯琢磨了好些天，试了十几回也没试出个四五六来呢。
她把目光转到了桑萝放在一边的挑筐：“娘子今天带了多少水晶脯来？”
“八百三十六块。”
桑萝这一回报出了个极精准的数来。
不因别的，因为装坛子的时候，多出来了三十九块，桑萝原计划是留开九块的零头给小兄妹俩当零嘴，带八百三十块来县里，结果两个小的惦着家里的债务呢，不肯多留，只留了三块，其它的全塞进了坛子里。
所以桑萝对这个数记得格外清楚。
可以说，附近的几十座山头，这几天都被她带着沈宁或是沈安搜刮了一圈，当然，只是捡地上的，酸枣树太高，枝杆又脆，没人有本事敢爬上去摘，而且这东西落地不会因为摔了碰了就容易坏，落地后还能存几天，留够了时间给人去捡，所以大多是捡树上熟透了自然落下的。
这八百多文听着是多，赚得也是极辛苦的了，每天白天都泡在山里，一天几趟的往里跑，近处的捡完了就得往远处的去，大多时间耗在山路上。
而晚上都在家里做枣糕，像这样白天大丰收捡得多的，晚上就做得比较晚，也是很熬人的。
现在就连沈安沈宁干起剥皮揉枣泥的活也极为娴熟了。
女掌柜笑：“我都要了，娘子可记得，往后这水晶脯只卖我们永丰斋了。”
桑萝一万个愿意，当下就让女掌柜请人来点数。
女掌柜也爽快，这边让人点数，那边就拿了八串又三十六文钱递给桑萝，也给桑萝时间点钱。
桑萝这回真没客气，因为今天这八百多文钱她都有用处，特意问女掌柜借了几根能串钱的绳子。
八十八文一串，一共串了九串，等这九串串完，也就只剩四十四文了，单串了一个小串。
临行，女掌柜让桑萝稍等了等，回屋里给她搬了一小箱的东西出来。
桑萝看后才知道，全是做点心的模具，酸枣糕要是放进这模子里晾晒，再脱模出来不仅规规整整方方正正，还有永丰斋的字样在上边。
“后边的货，劳烦娘子用这些模具来制，你看看成不成？”
竹簸箕的纹路印在点心上，卖相总归是要差上许多。
桑萝看了看那模具大小，倒跟她现在做的这个差不多，点头：“可以，后边的货我就用这个做。”
她细点了点那模具上的模子，长方形的一条，并排两行模印，能出二十块，女掌柜给抱出来的是十个模具，也就是她一次可以晒两百块水晶脯，桑萝皱了皱眉，道：“这模具如果有多的话倒还请掌柜的尽量多给几个，这东西做好了只要保存得当还算耐放的，我们不常做，一次通常会多做些。”
主要是酸枣能收的时节也有限，桑萝自己得做着计划做好了慢慢存下一些，这样一来在过了季后就还能往这边再送一段时间，相对来说不那么容易让人把这水晶脯跟山里的野酸枣联想到一处。
女掌柜皱了皱眉，她们开铺子的，自然是希望东西越新鲜越好的，但想想东家家里送过去的那六百块，一到家里没几下就分没了，尽管跟东家家里姨娘孩子多有关系，但她想想，来她们永丰斋光顾的大多也是这样的大户人家。
着两个孩子，说实话，更愿意细水长流的有进账。
卖方子这种事情，一个方子给出去了，两个方子给出去了，当下钱是收得痛快，后边呢？
山里东西是不少，但不敢深入的话，能稳定变现的也没几样的，还都有季节限制。
或许有，譬如药材之类的，奈何她不认得，她唯一一回尝试去卖的中药材就是酸枣果实，药铺里收的却也不多，只要了几回，后边就说够了，不再收了，桑萝自己攒了一些，余下的也只能抛回山里，怕曝露了酸枣糕的做法，连做个珠帘珠串什么的挂着都不敢。
所以自己会的这些东西，桑萝是能握好了尽可能都握好。
因而女掌柜这一句价钱好商量出来，桑萝虽有一瞬心动，仍是摇了摇头：“掌柜的见谅，我们家里靠着这手艺过活呢。”
女掌柜开口前也猜着是不大可能成的，这年头有价值的方子大多都是捏在手里，一代一代传给后人，也是后人能安身立命的本事，若非过不下去，轻易哪里肯卖。
她心下叹息，面上也只表现出微微的遗憾来，道：“我前几日买下娘子你的水晶脯，分装好后都送到了东家家里，这东西东家家的太太小姐小少爷们着实喜欢，就连老太太都留了两罐子，所以我们东家也是存了心思，想把方子买下来，精心做了，放在铺子里出售。”
桑萝笑笑，等她后话。
女掌柜见她这样稳得住，只能把东家给出的另一个方案给了出来：“娘子这方子若实在不愿意卖，咱们谈一谈合作吧。”
桑萝笑问：“怎么个合作法？”
女掌柜把条件说了说，大致就是按她们要求的标准用她们给的模具去做，稳定供货，只供给她们。
这三点，前后两条桑萝都能应，唯有中间那条不能。
因为酸枣这东西天生地长，又不是她人工种植的，哪里稳定得了，最要紧的，按这边的时间和气候看，最多再摘个一个半月，这东西也就没有了。
当然，话不能直说，真把原因直说了，这方子也就容易破解了。
因而桑萝只摇摇头：“用你们的模具做，只供给你们，这两条都好说，稳定供货不成，我们家除了做这水晶脯，手上还有好几样营生，忙不过来，请外人做的话方子容易泄露，所以只有有空时才做一些出来卖。”
女掌柜：“……”
有钱你竟没空赚？
她一脸的狐疑。
桑萝索性道：“县里近来卖的神仙豆腐和豆腐也是我家的营生，与东福楼还有些合作，确实是忙不过来，还请掌柜的谅解，当然，我也会尽量隔一阵做一些送过来的。”
听到神仙豆腐和豆腐，女掌柜眼里有些讶异。
这才算是信了桑萝的话。
“行吧。”话说到这份上，女掌柜也没辙了，谁让铺子里的点心师傅对着东家给的半罐子水晶脯琢磨了好些天，试了十几回也没试出个四五六来呢。
她把目光转到了桑萝放在一边的挑筐：“娘子今天带了多少水晶脯来？”
“八百三十六块。”
桑萝这一回报出了个极精准的数来。
不因别的，因为装坛子的时候，多出来了三十九块，桑萝原计划是留开九块的零头给小兄妹俩当零嘴，带八百三十块来县里，结果两个小的惦着家里的债务呢，不肯多留，只留了三块，其它的全塞进了坛子里。
所以桑萝对这个数记得格外清楚。
可以说，附近的几十座山头，这几天都被她带着沈宁或是沈安搜刮了一圈，当然，只是捡地上的，酸枣树太高，枝杆又脆，没人有本事敢爬上去摘，而且这东西落地不会因为摔了碰了就容易坏，落地后还能存几天，留够了时间给人去捡，所以大多是捡树上熟透了自然落下的。
这八百多文听着是多，赚得也是极辛苦的了，每天白天都泡在山里，一天几趟的往里跑，近处的捡完了就得往远处的去，大多时间耗在山路上。
而晚上都在家里做枣糕，像这样白天大丰收捡得多的，晚上就做得比较晚，也是很熬人的。
现在就连沈安沈宁干起剥皮揉枣泥的活也极为娴熟了。
女掌柜笑：“我都要了，娘子可记得，往后这水晶脯只卖我们永丰斋了。”
桑萝一万个愿意，当下就让女掌柜请人来点数。
女掌柜也爽快，这边让人点数，那边就拿了八串又三十六文钱递给桑萝，也给桑萝时间点钱。
桑萝这回真没客气，因为今天这八百多文钱她都有用处，特意问女掌柜借了几根能串钱的绳子。
八十八文一串，一共串了九串，等这九串串完，也就只剩四十四文了，单串了一个小串。
临行，女掌柜让桑萝稍等了等，回屋里给她搬了一小箱的东西出来。
桑萝看后才知道，全是做点心的模具，酸枣糕要是放进这模子里晾晒，再脱模出来不仅规规整整方方正正，还有永丰斋的字样在上边。
“后边的货，劳烦娘子用这些模具来制，你看看成不成？”
竹簸箕的纹路印在点心上，卖相总归是要差上许多。
桑萝看了看那模具大小，倒跟她现在做的这个差不多，点头：“可以，后边的货我就用这个做。”
她细点了点那模具上的模子，长方形的一条，并排两行模印，能出二十块，女掌柜给抱出来的是十个模具，也就是她一次可以晒两百块水晶脯，桑萝皱了皱眉，道：“这模具如果有多的话倒还请掌柜的尽量多给几个，这东西做好了只要保存得当还算耐放的，我们不常做，一次通常会多做些。”
主要是酸枣能收的时节也有限，桑萝自己得做着计划做好了慢慢存下一些，这样一来在过了季后就还能往这边再送一段时间，相对来说不那么容易让人把这水晶脯跟山里的野酸枣联想到一处。
女掌柜皱了皱眉，她们开铺子的，自然是希望东西越新鲜越好的，但想想东家家里送过去的那六百块，一到家里没几下就分没了，尽管跟东家家里姨娘孩子多有关系，但她想想，来她们永丰斋光顾的大多也是这样的大户人家。