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nbsp; 鹅肉得益于自身脂肪含量高，所以皮脆肉嫩口感好，但与此同时，也让鹅肉吃多了会感觉到过高的油腻感，甚至让食客吃饭的食欲都受到影响。
于是，酸梅酱便诞生了。
纯青梅果肉熬制的酸梅酱微酸微甜，蘸着酸梅酱吃，口感刚刚好，清新又解腻，让食客能够再战三百回合。
与此同时，白桦还准备黄瓜条和小葱丝，小葱丝微辣微甜，黄瓜条爽口顺滑，搭配解腻的酸梅酱和清口的蔬菜瓜果，让整场用餐体验都得到了升华。
白桦做完了这一切，总觉得还差了点什么。
片刻之后，想起来了。
原来是方才回忆起顾竹医师的故事，对顾竹医生口中的蛋挞充满了向往。倒不是白桦有多么爱吃甜食，主要是上一世很常见的美食在胤朝都算稀罕物，让白桦有些怀念起了从前蛋挞的味道。
白桦用自制的模具，做出了金黄香酥的葡式蛋挞。
白桦做得葡式蛋挞的口感奶香十足、蛋香充沛，口感酥脆不甜腻，甜度刚刚好。除了自己食用，回忆上一世之外，这么惊艳的卖相也很适合售卖。
思及此，白桦连忙又做了不少，当做今日份小饭桌的甜品来卖，也当做熟客的赠品来送。
做好了这一切，白桦便张罗着其他婶子一起，开张今日份的小饭桌。
因为脆皮烧鹅搭配酸梅酱的味道实在太香，隔着老远就能闻到烧鹅的香气，浓重的油脂香，酸甜的酸梅酱。
路过的食客们自发地排成了一排，白桦今日卖得是脆皮烧鹅饭。
每份脆皮烧鹅饭包括一份脆皮烧鹅、一份酸梅酱、一份黄瓜条和小葱丝以及一碗酸菜疙瘩汤，是一份有菜有肉、有咸有甜、有汤有饭的精美套餐。
除此之外，多加一文钱，还可以额外加一个葡式蛋挞。
葡式蛋挞的售卖，白桦主打一个薄利多销。卖这个价格基本上是在给老食客们做福利，甚至看到经常过来吃饭的食客，白桦还会直接赠送一个蛋挞，连一分钱的价钱都免了。
不出白桦所料，因为物美价廉，白桦的脆皮烧鹅饭很快就见了底。
一开始是脆皮烧鹅不够了，后来是酸梅酱不足了，最后黄瓜条和小葱丝也没了，就连米饭和疙瘩汤也都供不应求。不是白桦故意搞饥饿营销，是真的没想到生意会这么好。
若是往常，白桦肯定会毫不犹豫地补货，就是自己累一点，也要让食客吃得心满意足。
但事实上，因为白桦接下来还要去当铺拜访这件更重要的事，白桦要为娘亲寻找可以药用的冬虫夏草，这是白桦为人子女的责任，不能因为赚钱就耽误。
nbsp; 鹅肉得益于自身脂肪含量高，所以皮脆肉嫩口感好，但与此同时，也让鹅肉吃多了会感觉到过高的油腻感，甚至让食客吃饭的食欲都受到影响。
于是，酸梅酱便诞生了。
纯青梅果肉熬制的酸梅酱微酸微甜，蘸着酸梅酱吃，口感刚刚好，清新又解腻，让食客能够再战三百回合。
与此同时，白桦还准备黄瓜条和小葱丝，小葱丝微辣微甜，黄瓜条爽口顺滑，搭配解腻的酸梅酱和清口的蔬菜瓜果，让整场用餐体验都得到了升华。
白桦做完了这一切，总觉得还差了点什么。
片刻之后，想起来了。
原来是方才回忆起顾竹医师的故事，对顾竹医生口中的蛋挞充满了向往。倒不是白桦有多么爱吃甜食，主要是上一世很常见的美食在胤朝都算稀罕物，让白桦有些怀念起了从前蛋挞的味道。
白桦用自制的模具，做出了金黄香酥的葡式蛋挞。
白桦做得葡式蛋挞的口感奶香十足、蛋香充沛，口感酥脆不甜腻，甜度刚刚好。除了自己食用，回忆上一世之外，这么惊艳的卖相也很适合售卖。
思及此，白桦连忙又做了不少，当做今日份小饭桌的甜品来卖，也当做熟客的赠品来送。
做好了这一切，白桦便张罗着其他婶子一起，开张今日份的小饭桌。
因为脆皮烧鹅搭配酸梅酱的味道实在太香，隔着老远就能闻到烧鹅的香气，浓重的油脂香，酸甜的酸梅酱。
路过的食客们自发地排成了一排，白桦今日卖得是脆皮烧鹅饭。
每份脆皮烧鹅饭包括一份脆皮烧鹅、一份酸梅酱、一份黄瓜条和小葱丝以及一碗酸菜疙瘩汤，是一份有菜有肉、有咸有甜、有汤有饭的精美套餐。
除此之外，多加一文钱，还可以额外加一个葡式蛋挞。
葡式蛋挞的售卖，白桦主打一个薄利多销。卖这个价格基本上是在给老食客们做福利，甚至看到经常过来吃饭的食客，白桦还会直接赠送一个蛋挞，连一分钱的价钱都免了。
不出白桦所料，因为物美价廉，白桦的脆皮烧鹅饭很快就见了底。
一开始是脆皮烧鹅不够了，后来是酸梅酱不足了，最后黄瓜条和小葱丝也没了，就连米饭和疙瘩汤也都供不应求。不是白桦故意搞饥饿营销，是真的没想到生意会这么好。
若是往常，白桦肯定会毫不犹豫地补货，就是自己累一点，也要让食客吃得心满意足。
但事实上，因为白桦接下来还要去当铺拜访这件更重要的事，白桦要为娘亲寻找可以药用的冬虫夏草，这是白桦为人子女的责任，不能因为赚钱就耽误。