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sp; 这要是放在以往，狐尼克他们估计就先每人吨吨吨一人先干一大杯苹果酒下肚再说了。
可是这一回，他们都很默契地没去喝酒，而是目光紧紧地盯着自己手里的盘子。
狐尼克发誓，活到这么大，他从来没有发现过这些肉能散发出这么迷人的香气！加上又是他最爱的鸡肉，他没有犹豫，待坐定之后，便迫不及待地往嘴里塞了一块鸡肉，瞬间，从口腔里爆开的香气让他瞪大了眼睛！
※※※
在这里值得一提的是，这个世界的整体饮食水平并不高。
普通人一天只有一到两顿饭，大米极少，面粉也不算多，而且因为教会的原因，对于吃肉有着严格的规定——每周三、周五、周六、大斋期、和将临期都严禁使用肉类，仔细算一算，差不多一年中就有一半的日子不能吃肉，甚至连国王也必须遵守这样的规定。在这个时期，教皇的权力甚至比国王还要高那么一丢丢。
不过这样严苛的规定对于普通民众来说却影响不大，因为他们一年中吃肉的机会也并不多，肉类对于他们来说，某种程度上可以算作奢侈品了。
不过底层人们也并非没有机会吃肉——基本上是野味，但这并不代表他们什么都能打，因为土地以及土地上的东西都是属于领主的，因此他们只被允许打猎少数的野禽、野兔、穴兔。
小酒馆虽然是做生意的，但也不是有钱人更不是贵族，因此他们提供的肉食也都是这些野鸡、野兔。
可就算运气好猎到了这些，在老板娘的烹饪手法下，味道也是乏善可陈的——这其中固然有一部分是老板娘厨艺普通的原因，更大一部分是这儿饮食水平的落后。
小酒馆卖得最贵的菜是兔子肉汤，具体做法如下：
取野兔或穴兔剥皮，把肉从骨头上剃干净。
然后把肉切块与兔血直接放入锅中煮沸，然后取出放入冷水中。
之前煮肉和血的汤不能倒掉，加入洋葱末掩盖血腥和骚味，然后再次煮沸。
这个时候，就可以把之前在冷水中洗过的肉连同骨头放入汤中，再次煮沸。
上菜。
是的，没有任何盐味——毕竟在这个世界，盐也是十分贵重的东西，有钱人家甚至会专门摆一个盐罐来显示家里可以随便吃盐的富裕，但是小酒馆很明显是没有这种条件的。
不过因为大部分人都是习惯了这种淡而无味且略带腥气的食物，所以很少有人觉得他们的饮食匮乏。
直到欧姆将卤肉“发明”了出来。
※※※
等到狐尼克回过神来的时候，他的碗里已经空空荡荡，只剩下碗底一小滩卤水汁了，他舔了舔嘴巴，都无法回想起来那三块拳头大的鸡肉和三个卤蛋他是怎么吞下去的，好像脑袋里就一片空白，脑袋里就只有“吃吃吃吃”无限循环。
sp; 这要是放在以往，狐尼克他们估计就先每人吨吨吨一人先干一大杯苹果酒下肚再说了。
可是这一回，他们都很默契地没去喝酒，而是目光紧紧地盯着自己手里的盘子。
狐尼克发誓，活到这么大，他从来没有发现过这些肉能散发出这么迷人的香气！加上又是他最爱的鸡肉，他没有犹豫，待坐定之后，便迫不及待地往嘴里塞了一块鸡肉，瞬间，从口腔里爆开的香气让他瞪大了眼睛！
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在这里值得一提的是，这个世界的整体饮食水平并不高。
普通人一天只有一到两顿饭，大米极少，面粉也不算多，而且因为教会的原因，对于吃肉有着严格的规定——每周三、周五、周六、大斋期、和将临期都严禁使用肉类，仔细算一算，差不多一年中就有一半的日子不能吃肉，甚至连国王也必须遵守这样的规定。在这个时期，教皇的权力甚至比国王还要高那么一丢丢。
不过这样严苛的规定对于普通民众来说却影响不大，因为他们一年中吃肉的机会也并不多，肉类对于他们来说，某种程度上可以算作奢侈品了。
不过底层人们也并非没有机会吃肉——基本上是野味，但这并不代表他们什么都能打，因为土地以及土地上的东西都是属于领主的，因此他们只被允许打猎少数的野禽、野兔、穴兔。
小酒馆虽然是做生意的，但也不是有钱人更不是贵族，因此他们提供的肉食也都是这些野鸡、野兔。
可就算运气好猎到了这些，在老板娘的烹饪手法下，味道也是乏善可陈的——这其中固然有一部分是老板娘厨艺普通的原因，更大一部分是这儿饮食水平的落后。
小酒馆卖得最贵的菜是兔子肉汤，具体做法如下：
取野兔或穴兔剥皮，把肉从骨头上剃干净。
然后把肉切块与兔血直接放入锅中煮沸，然后取出放入冷水中。
之前煮肉和血的汤不能倒掉，加入洋葱末掩盖血腥和骚味，然后再次煮沸。
这个时候，就可以把之前在冷水中洗过的肉连同骨头放入汤中，再次煮沸。
上菜。
是的，没有任何盐味——毕竟在这个世界，盐也是十分贵重的东西，有钱人家甚至会专门摆一个盐罐来显示家里可以随便吃盐的富裕，但是小酒馆很明显是没有这种条件的。
不过因为大部分人都是习惯了这种淡而无味且略带腥气的食物，所以很少有人觉得他们的饮食匮乏。
直到欧姆将卤肉“发明”了出来。
※※※
等到狐尼克回过神来的时候，他的碗里已经空空荡荡，只剩下碗底一小滩卤水汁了，他舔了舔嘴巴，都无法回想起来那三块拳头大的鸡肉和三个卤蛋他是怎么吞下去的，好像脑袋里就一片空白，脑袋里就只有“吃吃吃吃”无限循环。