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来说,整个店虽然小,看着挤了些,却又有一派规整与秩序,让人看着舒服极了。
婆子们都是林淼提前教过的,几文钱几荤几素都记得清楚,也知道算账。换别人可能还不好意思大嗓门,可这些婆子都是什么人?那都是几十年过日子下来的,早就没有小媳妇儿妇人那般的扭捏,一开嗓子能传二里地。
码头工人们平时也都大嗓门惯了的,对此没有半点不适应,反而觉得亲切。
再听这铺子的菜价的确不贵,剩下就看分量了。
有人掏出铜板数了过去,婆子接过铜板直接扔到一旁的一个木桶之中,而后从旁取过一个倒扣着的四方的木盘子。接着动作非常麻利,显示用木勺直接往木盘子里头压了两大勺白米饭,然后又问要菜的那个人:“两个素菜要什么,荤菜要什么,你只管自己选。”
那人低头一看,面前的素菜有五个,荤菜又两个,半荤半素有三个,都是些家常菜。
他也没什么犹豫,直接选了三个菜。
他话音一落,便见婆子用个比饭勺稍小一些的勺子各自盛了一勺放进木盘里头,恰好和木盘的几个小凹槽相对,看着一盘饭菜十分妥帖。
“菜定了,饭若是吃完了还要,拿着盘子过来找我就是。”婆子道。
林淼站在旁边又提醒端着木盘的食客:“吃完了饭还能打一碗萝卜骨头汤喝,不花钱。”
萝卜便宜得很,骨头在这个时候也基本没什么人吃。今天这些骨头还是早上拿菜的时候肉贩子直接送给他们的。
林淼也没浪费,直接让包小厨敲碎了与骨头炖了一早上。这会儿骨头汤下面还有炭炉垫着,一直保温加热,香飘四溢,闻着就馋嘴。
食客应下,低头再看看自己手上拿着的木盘,已是忍不住口舌生津。
他低头拿起筷子往嘴里夹了一口红烧肉,肉块肥瘦相间,香而不腻,口味醇厚,吃了一口再划拉一口饭,味道简直妙极了,半点不输那大酒楼的味道。
他忍不住低下头又吃了两大口。
一旁原本还观望的食客们见状都不在犹豫,赶紧上前也想试试味道。一顿七八文钱,不是码头工人们承受不起的价格,就算不舍得顿顿这么吃,一天吃一顿却是很不错的选择。
毕竟这又不是吃白面馒头,这可是大白米饭有肉有菜且味道还好啊,就跟下馆子似的。而下馆子哪个用七八文钱就能吃回来?
这中午是第一天开铺第一顿,陆陆续续来吃的人还是不算非常多。不过每个过来吃的人脸上都带着心满意足的笑容,不少还问晚上是什么菜色。
为此林淼心里就有了些底,将晚上什么菜都和人家说了,又道:“大哥若觉得好,还要帮着和其他人说说。”
来说,整个店虽然小,看着挤了些,却又有一派规整与秩序,让人看着舒服极了。
婆子们都是林淼提前教过的,几文钱几荤几素都记得清楚,也知道算账。换别人可能还不好意思大嗓门,可这些婆子都是什么人?那都是几十年过日子下来的,早就没有小媳妇儿妇人那般的扭捏,一开嗓子能传二里地。
码头工人们平时也都大嗓门惯了的,对此没有半点不适应,反而觉得亲切。
再听这铺子的菜价的确不贵,剩下就看分量了。
有人掏出铜板数了过去,婆子接过铜板直接扔到一旁的一个木桶之中,而后从旁取过一个倒扣着的四方的木盘子。接着动作非常麻利,显示用木勺直接往木盘子里头压了两大勺白米饭,然后又问要菜的那个人:“两个素菜要什么,荤菜要什么,你只管自己选。”
那人低头一看,面前的素菜有五个,荤菜又两个,半荤半素有三个,都是些家常菜。
他也没什么犹豫,直接选了三个菜。
他话音一落,便见婆子用个比饭勺稍小一些的勺子各自盛了一勺放进木盘里头,恰好和木盘的几个小凹槽相对,看着一盘饭菜十分妥帖。
“菜定了,饭若是吃完了还要,拿着盘子过来找我就是。”婆子道。
林淼站在旁边又提醒端着木盘的食客:“吃完了饭还能打一碗萝卜骨头汤喝,不花钱。”
萝卜便宜得很,骨头在这个时候也基本没什么人吃。今天这些骨头还是早上拿菜的时候肉贩子直接送给他们的。
林淼也没浪费,直接让包小厨敲碎了与骨头炖了一早上。这会儿骨头汤下面还有炭炉垫着,一直保温加热,香飘四溢,闻着就馋嘴。
食客应下,低头再看看自己手上拿着的木盘,已是忍不住口舌生津。
他低头拿起筷子往嘴里夹了一口红烧肉,肉块肥瘦相间,香而不腻,口味醇厚,吃了一口再划拉一口饭,味道简直妙极了,半点不输那大酒楼的味道。
他忍不住低下头又吃了两大口。
一旁原本还观望的食客们见状都不在犹豫,赶紧上前也想试试味道。一顿七八文钱,不是码头工人们承受不起的价格,就算不舍得顿顿这么吃,一天吃一顿却是很不错的选择。
毕竟这又不是吃白面馒头,这可是大白米饭有肉有菜且味道还好啊,就跟下馆子似的。而下馆子哪个用七八文钱就能吃回来?
这中午是第一天开铺第一顿,陆陆续续来吃的人还是不算非常多。不过每个过来吃的人脸上都带着心满意足的笑容,不少还问晚上是什么菜色。
为此林淼心里就有了些底,将晚上什么菜都和人家说了,又道:“大哥若觉得好,还要帮着和其他人说说。”