全本小说网 www.quanben5.net,回到古代万人宠[穿越+美食]无错无删减全文免费阅读!
汐榴洗净了苦瓜,去皮后切成极薄的片儿,每一片都可以透光的薄,焯水后放入接来冰水中,放在一边代用,然后他在一长条的调味料那里走动,看看每一个瓶瓶罐罐中都有什么,每一个都舀出一些到手指上舔舔尝尝。
最后他选了三颗冰镇梅子,一小桶牛奶,一块黄糖,一些冰糖,一罐蜂蜜,满满当当的回到冰着的苦瓜面前,将苦瓜舀出,放入牛奶中,搅拌了一几下后将黄糖碾碎丢了进去再次搅拌,也就放在了一边;之后将梅子去核切丁待用,加入冰糖碾碎洒在梅子上,用捣具将其融合成蘸酱,包入油纸中,浸入冰水里。
四下找来一些冰块放在盆中,将蜂蜜淋在冰块上,在用筷子将苦瓜片一片片的拿出贴在冰块上,结束后找来小碟子放在旁边,敲响了身边正拿着锅盖路过的人手里的盖子。
汐榴大声叫着:“一万公公!你来尝尝看我的手艺!”
一万公公从侧门出来,为难的看着汐榴,汐榴看他走向自己后从冰水中取出了油纸,将酱料倒在了准备好的小碟子里,公公看着摆盘精美,还冒着凉气的苦瓜感叹了一下:“只知汐榴少爷美若天仙,却不知您还喜好烹食。”
汐榴好笑了一下,拉起旁边人的衣服就擦了擦手回答:“您说什么我听不懂,但是在你吃之前有个条件。”
公公刚举起筷子又放了下去,面有难色的看着汐榴,汐榴指了指桌上的菜品后说:“这道凉拌苦瓜若是得公公和在场的人欢欣,那你们教我怎么做宫廷点心,若有一人说不好吃,我马上就走。”
公公不敢相信的看着汐榴,他之前也接触过汐榴,可是现在这个汐榴试着让他有些陌生,公公开口道:“先不论这菜如何,汐榴少爷若有闲情雅致想学点心,老臣可以教之,可千万别说离去之话。”
汐榴倒没想到这个公公那么好说话,可是自己放出去的屁一定要响……只能心有不甘的说:“不!如果这样就没意思了!只要一个人说不好吃!我立刻走!”但心里却咬牙切齿的怀疑自己那么努力为了什么。
公公也不知道汐榴为啥那么执意要走,只能在他的指引下再次拿起筷子夹起了一片苦瓜,透过微光看着苦瓜透出的景色,除了碧绿以外,竟然还有一副金色的水墨花卷。
公公瞪大了眼惊指着苦瓜问汐榴:“这……是何物,为何在这片中,看出了我国山水?”
汐榴自己都愣了一下,低下头看着微化开的冰块和蜂蜜,突然明白他说的意思,原来因为没有搅拌过,蜂蜜和水没那么玩好的融合,恰巧就在苦瓜片上留下了一幅幅的金色山水画卷,汐榴一脸得意的指了指梅子酱说:“公公,现在需要给他着色才是。”
公公点了点头将苦瓜片浸入梅子酱中,抬起后更是看到了满园春色,梅子的点点粘连在苦瓜片上,犹如开放的花朵,在大好河山上点缀青岚。
公公用手低着下巴,张开嘴一口将这山水吃进肚里,眼神中更是惊喜万分:冰凉的口感带着牛奶的香甜,夹在的酸甜的气息,在口中蔓延而开,蜂蜜的甘甜夹带着一丝的苦味,将人生百态写尽在这一片小小的苦瓜片中,之后一口绵密带着蜂蜜的温和滑入食道,完美的在口腔里留下了无穷的回味。
“妙!真是妙!”公公举着筷子惊世骇俗的看着汐榴,汐榴看着他给予的完美表情,骄傲的叉腰对着四周已经屯着口水的公公说:“吃吧,做的少了一些,大家不要嫌弃才是。”
看着每个人脸上浮出的笑容,那是给予自己美食最大的肯定,这让汐榴想起了自己母亲第一次吃自己凉拌的黄瓜时那个表情,可是现在,一阵心疼掐着汐榴的脖子,让他无力喘息。
公公笑着回过头作揖后叫了一声:“汐榴少爷,真是从未得知您的手艺,竟然如此精湛。”
汐榴回过神笑了一下捏了自己的鼻子,又恢复了自己骄傲的表情,勾住公公的脖子说:“怎么样,教我宫廷点心的制作方法吧!... -->>
汐榴洗净了苦瓜,去皮后切成极薄的片儿,每一片都可以透光的薄,焯水后放入接来冰水中,放在一边代用,然后他在一长条的调味料那里走动,看看每一个瓶瓶罐罐中都有什么,每一个都舀出一些到手指上舔舔尝尝。
最后他选了三颗冰镇梅子,一小桶牛奶,一块黄糖,一些冰糖,一罐蜂蜜,满满当当的回到冰着的苦瓜面前,将苦瓜舀出,放入牛奶中,搅拌了一几下后将黄糖碾碎丢了进去再次搅拌,也就放在了一边;之后将梅子去核切丁待用,加入冰糖碾碎洒在梅子上,用捣具将其融合成蘸酱,包入油纸中,浸入冰水里。
四下找来一些冰块放在盆中,将蜂蜜淋在冰块上,在用筷子将苦瓜片一片片的拿出贴在冰块上,结束后找来小碟子放在旁边,敲响了身边正拿着锅盖路过的人手里的盖子。
汐榴大声叫着:“一万公公!你来尝尝看我的手艺!”
一万公公从侧门出来,为难的看着汐榴,汐榴看他走向自己后从冰水中取出了油纸,将酱料倒在了准备好的小碟子里,公公看着摆盘精美,还冒着凉气的苦瓜感叹了一下:“只知汐榴少爷美若天仙,却不知您还喜好烹食。”
汐榴好笑了一下,拉起旁边人的衣服就擦了擦手回答:“您说什么我听不懂,但是在你吃之前有个条件。”
公公刚举起筷子又放了下去,面有难色的看着汐榴,汐榴指了指桌上的菜品后说:“这道凉拌苦瓜若是得公公和在场的人欢欣,那你们教我怎么做宫廷点心,若有一人说不好吃,我马上就走。”
公公不敢相信的看着汐榴,他之前也接触过汐榴,可是现在这个汐榴试着让他有些陌生,公公开口道:“先不论这菜如何,汐榴少爷若有闲情雅致想学点心,老臣可以教之,可千万别说离去之话。”
汐榴倒没想到这个公公那么好说话,可是自己放出去的屁一定要响……只能心有不甘的说:“不!如果这样就没意思了!只要一个人说不好吃!我立刻走!”但心里却咬牙切齿的怀疑自己那么努力为了什么。
公公也不知道汐榴为啥那么执意要走,只能在他的指引下再次拿起筷子夹起了一片苦瓜,透过微光看着苦瓜透出的景色,除了碧绿以外,竟然还有一副金色的水墨花卷。
公公瞪大了眼惊指着苦瓜问汐榴:“这……是何物,为何在这片中,看出了我国山水?”
汐榴自己都愣了一下,低下头看着微化开的冰块和蜂蜜,突然明白他说的意思,原来因为没有搅拌过,蜂蜜和水没那么玩好的融合,恰巧就在苦瓜片上留下了一幅幅的金色山水画卷,汐榴一脸得意的指了指梅子酱说:“公公,现在需要给他着色才是。”
公公点了点头将苦瓜片浸入梅子酱中,抬起后更是看到了满园春色,梅子的点点粘连在苦瓜片上,犹如开放的花朵,在大好河山上点缀青岚。
公公用手低着下巴,张开嘴一口将这山水吃进肚里,眼神中更是惊喜万分:冰凉的口感带着牛奶的香甜,夹在的酸甜的气息,在口中蔓延而开,蜂蜜的甘甜夹带着一丝的苦味,将人生百态写尽在这一片小小的苦瓜片中,之后一口绵密带着蜂蜜的温和滑入食道,完美的在口腔里留下了无穷的回味。
“妙!真是妙!”公公举着筷子惊世骇俗的看着汐榴,汐榴看着他给予的完美表情,骄傲的叉腰对着四周已经屯着口水的公公说:“吃吧,做的少了一些,大家不要嫌弃才是。”
看着每个人脸上浮出的笑容,那是给予自己美食最大的肯定,这让汐榴想起了自己母亲第一次吃自己凉拌的黄瓜时那个表情,可是现在,一阵心疼掐着汐榴的脖子,让他无力喘息。
公公笑着回过头作揖后叫了一声:“汐榴少爷,真是从未得知您的手艺,竟然如此精湛。”
汐榴回过神笑了一下捏了自己的鼻子,又恢复了自己骄傲的表情,勾住公公的脖子说:“怎么样,教我宫廷点心的制作方法吧!... -->>
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