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顾青没能从周尔耕那儿得到答案,他也无所谓,他只是看向远方,看起来带着几分茫然,那是对于前路的茫然,对于从前认知的茫然和无措:“这困扰着我。”
顾青还真很少研究这方面,他从前对烹饪是敬而远之的,不过他涉猎范围很广,知道是在这方面是有科学性研究的,还形成了一个新的学派,即分子美食学。
这门学科从科学的角度去探索烹饪,去理解食材分子的物理或化学变化和原理,然后运用所得的数据和经验,对食物进行再创造。
顾青只是知道,却没有进修过,而在这个平行世界,星际厨师和“食力”大行其道,或多或少压抑了其他学科的发展,久而久之也产生了固定思维,也导致和其他领域关联不那么紧密。
像是食力可探知食材的各项信息,没想过这可以应用于刑侦领域吗,比如探知无名氏的身份?或是应用于医疗领域,培植药植?亦或是用以改良农作物,培养出优良品种?同样的,还有畜牧业,不必用的时候再用食力,难道不能从根本上改良食材吗?等等。
不要以为它叫“食”力,就只仅限于美食这一领域么。
周尔耕不知道那么多,他被问得哑口无言,也有那么点怀疑人生了。
第89章民以食为天(4)
周尔耕最终只能那么回答顾青:“无论是做菜,还是吃饭,一切都是那么自然而然的。”
顾青没说话。
周尔耕也不知道自己脑补了什么,他伸手想拍拍儿子的肩膀,再次意识到他印象中还抱着他大腿的儿子,如今已经长成了大人,肩负了许多他不该肩负的重担。周尔耕颓唐地把手受了回来,“归璨啊,你喜欢做什么就去做吧,爸都会支持你的。”
不就是想做个普通人吗,那又有什么呢,只要快乐就好。
顾青:“嗯。”
话是如此,顾青倒没有着手从科学的角度,去了解美食界,他现在的重点并不在于此,不过顾青并没有停下来对“食力”的研究,也有在练武功心法,发现其中更多的共通之处。
于是在周尔耕看来,自家儿子是正处在人生迷茫期,他还没有确定自己真正喜欢的是什么,那么想去尝试学医就去尝试,等到以后又想做美食了,那就回归美食界。再者自家儿子他,也没有他说的那样已经全然放弃了成为一个星级厨师。
周尔耕聊怀欣慰的想。
周尔耕他全然不知道他这儿子,私下里都在做什么。
之前顾青和周尔耕说过,那断肢再生的项目不到一年就能取得关键性进步,却没说这个项目是从零开始的,甚至于许多实验设备,都是从零开始搭建的。
在这期间,顾青还凭借部分实验设备,获取了更强有力的资源支持,为此还笼络来了许多在各领域有杰出成就的科学家。
而断肢... -->>
顾青没能从周尔耕那儿得到答案,他也无所谓,他只是看向远方,看起来带着几分茫然,那是对于前路的茫然,对于从前认知的茫然和无措:“这困扰着我。”
顾青还真很少研究这方面,他从前对烹饪是敬而远之的,不过他涉猎范围很广,知道是在这方面是有科学性研究的,还形成了一个新的学派,即分子美食学。
这门学科从科学的角度去探索烹饪,去理解食材分子的物理或化学变化和原理,然后运用所得的数据和经验,对食物进行再创造。
顾青只是知道,却没有进修过,而在这个平行世界,星际厨师和“食力”大行其道,或多或少压抑了其他学科的发展,久而久之也产生了固定思维,也导致和其他领域关联不那么紧密。
像是食力可探知食材的各项信息,没想过这可以应用于刑侦领域吗,比如探知无名氏的身份?或是应用于医疗领域,培植药植?亦或是用以改良农作物,培养出优良品种?同样的,还有畜牧业,不必用的时候再用食力,难道不能从根本上改良食材吗?等等。
不要以为它叫“食”力,就只仅限于美食这一领域么。
周尔耕不知道那么多,他被问得哑口无言,也有那么点怀疑人生了。
第89章民以食为天(4)
周尔耕最终只能那么回答顾青:“无论是做菜,还是吃饭,一切都是那么自然而然的。”
顾青没说话。
周尔耕也不知道自己脑补了什么,他伸手想拍拍儿子的肩膀,再次意识到他印象中还抱着他大腿的儿子,如今已经长成了大人,肩负了许多他不该肩负的重担。周尔耕颓唐地把手受了回来,“归璨啊,你喜欢做什么就去做吧,爸都会支持你的。”
不就是想做个普通人吗,那又有什么呢,只要快乐就好。
顾青:“嗯。”
话是如此,顾青倒没有着手从科学的角度,去了解美食界,他现在的重点并不在于此,不过顾青并没有停下来对“食力”的研究,也有在练武功心法,发现其中更多的共通之处。
于是在周尔耕看来,自家儿子是正处在人生迷茫期,他还没有确定自己真正喜欢的是什么,那么想去尝试学医就去尝试,等到以后又想做美食了,那就回归美食界。再者自家儿子他,也没有他说的那样已经全然放弃了成为一个星级厨师。
周尔耕聊怀欣慰的想。
周尔耕他全然不知道他这儿子,私下里都在做什么。
之前顾青和周尔耕说过,那断肢再生的项目不到一年就能取得关键性进步,却没说这个项目是从零开始的,甚至于许多实验设备,都是从零开始搭建的。
在这期间,顾青还凭借部分实验设备,获取了更强有力的资源支持,为此还笼络来了许多在各领域有杰出成就的科学家。
而断肢... -->>
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