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扯下长的,还有短的。
而短的鸡毛又特别不好拔,李昕伊烦躁地又浇了勺热水,热气中氤氲着腥味,他的双手被泡得通红。
尽管他的动作还算麻利,但是要等到一整只鸡都处理干净,从内脏到鸡血,大约午饭时间都要过去了。
幸好郑叔拯救了他。
都是“麻利”,但也是有所区别的,李昕伊看着郑叔几乎是三两下的,就将鸡毛除干净了,然后开始处理鸡爪。
李昕伊近乎恭敬地将断了的鸡头给郑叔递过去,又是三两下的,鸡头上的鸡毛以及鸡冠就处理完了。
李昕伊非常敬佩,拾起地上的鸡毛,将浪费了的鸡血也冲刷干净,嘴上还要说着夸赞的话,一路跟着郑叔去了厨房。
其实他是想要自己去煮这碗鸡汤的,不然也不会一大早就去买食材。
今天是十三日了,晌午时分吴肃他们就会回来了。
可惜自从郑叔接手了这只鸡以后,他就连颗鸡头都捞不到了。
不对,鸡头还是他递过去的。
李昕伊麻木地给灶膛塞上柴火,他自觉自己这个门外汉大约没有接手这只鸡的资格了。
李昕伊小的时候,家贫,肉都很少吃。
后来挣得一些钱,能吃肉了,但是下蛋的母鸡是舍不得杀的,除非有客人来或者逢年过节的时候。
只是李母从未喊过李昕伊帮着一起杀鸡,基本上就是拎着鸡的翅膀,就能像郑叔一样利落了。
所以其实杀鸡,也不是什么门槛太高的事。
临近中秋,街市上的店铺十分热闹,卖新酒,卖蟹螯,自然石榴、梨子、栗子也少不了。
李昕伊都买了一些,就算不自己吃,也能送人。
他们在别院里叨扰了近一个月了,该给主人家送的礼物也必不可少。
吴肃他们都忙着科考,这些事只能李昕伊自己琢磨着。
赵大人、刘管事、别院里的管家,还有之前一直都在照顾他们的采买与厨娘,都得送上一份。
李昕伊有些发愁,可以给别院里的老人们送些时令的吃食,给刘管事送新酒和月饼,给赵大人送什么礼物呢?
正中午的时候,吴肃他们几个都来了。
李昕伊去厨房将鸡汤端来,汤里放着几味补气的药,用菌菇的味道中和过,他事先尝过,几乎尝不出药味来。
但也只是几乎。
林豫谨就第一个尝出来了。
“这里面放了什么?我怎么觉得有股药味儿。”
李昕伊解释道:“加了一点黄芪。”
焦若柳道:“有么?我都没尝出来。”
李昕伊心不在焉地道:“煮的时候放了一点,已经捞出来了。”
“再过两日就是中秋了。”李昕伊道,“我们,要怎么过?”
林豫谨这才反应过来:“今日已经是八月十三啦,我们中秋回不去啦。”
焦若柳道:“听说中秋夜里,西湖边可以游湖赏月。”
李昕伊问:“不用夜禁吗?”
焦若柳道:“中秋这天不用,苏堤上热闹得很。”
李昕伊看向吴肃:“阿肃,你去不去?”
吴肃喝完碗里的最后一点汤,闻言抬头道:“嗯,那就一起去罢。”
李昕伊道:“那我备些小食和新酒等候你们。”
扯下长的,还有短的。
而短的鸡毛又特别不好拔,李昕伊烦躁地又浇了勺热水,热气中氤氲着腥味,他的双手被泡得通红。
尽管他的动作还算麻利,但是要等到一整只鸡都处理干净,从内脏到鸡血,大约午饭时间都要过去了。
幸好郑叔拯救了他。
都是“麻利”,但也是有所区别的,李昕伊看着郑叔几乎是三两下的,就将鸡毛除干净了,然后开始处理鸡爪。
李昕伊近乎恭敬地将断了的鸡头给郑叔递过去,又是三两下的,鸡头上的鸡毛以及鸡冠就处理完了。
李昕伊非常敬佩,拾起地上的鸡毛,将浪费了的鸡血也冲刷干净,嘴上还要说着夸赞的话,一路跟着郑叔去了厨房。
其实他是想要自己去煮这碗鸡汤的,不然也不会一大早就去买食材。
今天是十三日了,晌午时分吴肃他们就会回来了。
可惜自从郑叔接手了这只鸡以后,他就连颗鸡头都捞不到了。
不对,鸡头还是他递过去的。
李昕伊麻木地给灶膛塞上柴火,他自觉自己这个门外汉大约没有接手这只鸡的资格了。
李昕伊小的时候,家贫,肉都很少吃。
后来挣得一些钱,能吃肉了,但是下蛋的母鸡是舍不得杀的,除非有客人来或者逢年过节的时候。
只是李母从未喊过李昕伊帮着一起杀鸡,基本上就是拎着鸡的翅膀,就能像郑叔一样利落了。
所以其实杀鸡,也不是什么门槛太高的事。
临近中秋,街市上的店铺十分热闹,卖新酒,卖蟹螯,自然石榴、梨子、栗子也少不了。
李昕伊都买了一些,就算不自己吃,也能送人。
他们在别院里叨扰了近一个月了,该给主人家送的礼物也必不可少。
吴肃他们都忙着科考,这些事只能李昕伊自己琢磨着。
赵大人、刘管事、别院里的管家,还有之前一直都在照顾他们的采买与厨娘,都得送上一份。
李昕伊有些发愁,可以给别院里的老人们送些时令的吃食,给刘管事送新酒和月饼,给赵大人送什么礼物呢?
正中午的时候,吴肃他们几个都来了。
李昕伊去厨房将鸡汤端来,汤里放着几味补气的药,用菌菇的味道中和过,他事先尝过,几乎尝不出药味来。
但也只是几乎。
林豫谨就第一个尝出来了。
“这里面放了什么?我怎么觉得有股药味儿。”
李昕伊解释道:“加了一点黄芪。”
焦若柳道:“有么?我都没尝出来。”
李昕伊心不在焉地道:“煮的时候放了一点,已经捞出来了。”
“再过两日就是中秋了。”李昕伊道,“我们,要怎么过?”
林豫谨这才反应过来:“今日已经是八月十三啦,我们中秋回不去啦。”
焦若柳道:“听说中秋夜里,西湖边可以游湖赏月。”
李昕伊问:“不用夜禁吗?”
焦若柳道:“中秋这天不用,苏堤上热闹得很。”
李昕伊看向吴肃:“阿肃,你去不去?”
吴肃喝完碗里的最后一点汤,闻言抬头道:“嗯,那就一起去罢。”
李昕伊道:“那我备些小食和新酒等候你们。”