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全本小说网 www.quanben5.net,将军家的小夫郎无错无删减全文免费阅读!

    孟泽顺水推舟,现场让胡老师傅把事先摆在盆子里的腐竹、千张丝下到卤水缸里,烫上几分钟,再捞上来,分装到小碟子里,送到好奇的食客们面前。

    食客们一尝,眼睛都亮起来了,这味道,鲜、香、辣,简直不要太美妙。只可惜,分量太少,不够吃。

    “这卤菜咋卖的?“有人忍不住出了声。

    “素菜不论种类,12文一斤,荤菜25文一斤。”孟泽介绍道。

    “都有什么荤菜啊?”

    “猪耳朵、猪蹄、猪尾巴……

    “一斤肉才18文钱,这些东西还算不上肉呢,还要25文一斤,太贵了点!“有人咋舌。

    “就是,太贵了点!”

    一人说贵,其他人也就跟着附和起来,好似这样,就能令孟泽降价一般。

    孟泽也不辩解,又烫了一点荤菜,装在碟子里,给叫得最欢的几个人送去。

    “价格先不论,先尝尝这味道!”

    有吃白不吃,那些人迅速拿起筷子,挑了几样尝了尝,随即点了点头。

    “确实好吃,不过还是有点贵!”

    胡老师傅看不过眼,这么好吃的荤菜,才卖25文,他都觉得亏。要知道,哪怕是普通的酒楼,一盘凉拌猪耳朵,半斤不到,也得买个二三十文呢,更别说大酒楼了。

    “荤素搭配着买,就不贵了。买三四两荤菜,一共也才七八文钱,贵什么。”孟泽笑道。

    胡老师傅也赶紧接嘴道:“七八文钱就能吃到肉,这也贵么!”

    众人听了这话,回头想了想,只要花上七八文钱,就能吃上一小份美味的下酒菜,这价格算起来,也不是很贵。

    想通了,买的人也就多了。

    “给我来半斤素菜,2两荤菜!”

    “我要一斤素菜!”

    只半日,这热卤便卖得差不多了,胡老师傅忙得没歇脚。

    孟泽同王哥坐在柜台边,清点坛子里的铜钱。

    “素菜我们弄了100斤,荤菜20斤,全部卖出去,应该得1700个铜子儿,现在收了1235个铜子儿!“王哥算完,被这结果惊到了。“这比卖粉还还划算些!”

    “可不是么!“孟泽笑道,“第一天反响不错,那咱们争取每日买出2两银子,这样一个月下来,铺子就能多60两银子的收入。”

    胡老师傅正在切菜,没留神听到光卖热卤,一个月能有60两银子,惊得差点儿切到自己的手指。

    “后生可畏啊!”胡老师傅喃喃道。

    他也是做了好几十年菜的老师傅了,... -->>

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