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便是最温柔的人来了,也要凭空生出一股爽劲儿来。
周幼青先去换过衣裳,又洗过头脸,闻闻身上没了羊膻味儿,这才来陪贵客。
此处风沙是真的搓磨人,周幼青也才五十出头,可才来这边几个月,瞧着就过了几年似的,脸也皴了,皮肉也干巴了。
但眼睛很亮,显然精神极好。
老夫人也出来见贵客,知道秦放鹤的身份后分外感激,又吩咐人要去备宴席。
秦放鹤慌忙拦住她,苦着脸道:“夫人千万不要客气,不过是寻常朋友路过罢了,杀牛宰羊万万不可,万万不可啊!若有萝卜白菜或什么菜干子的,倒是可以给我来上一大碗。”
说着,又翻开嘴巴给他们看还没好利索的燎泡。
乍一听可能有点儿遭天谴,但秦放鹤这一路吃羊是真的吃怕了。
羊肉性燥,吃多了它上火啊!还,还便秘!
遭不住,根本遭不住!
周幼青见了大笑,夫人也笑了一回,明白他不是假客气,“不光你,便是我们初来乍到的,一时也难以适应。也罢,萝卜白菜倒是不缺,菜干子也有,绿豆粉条子也不缺,只是少不得委屈你,实在怠慢了。”
一听有菜,秦放鹤着实欢喜起来,“极好极好!”
老夫人又说了几句话,便要去亲自看着人弄菜,周幼青自留下陪客,又抓出一大把炒得香喷喷,微微泛焦的大麦仁来,煎了浓浓一壶大麦茶。
东远州衔接东西,农业方面显得很杂乱,两边的作物都可以勉强种一点,但收成也都很一般,非常一般,故而在科技并不发达的今天,仍以畜牧业为主。
大麦便是本地所产,可清热降火,缓解便秘,是很好的东西。
大麦茶色泽淡黄,有种非常质朴的粮食特有的香气,闻了便觉安心。
秦放鹤也渴了,一口气连吃两杯,这才觉得沙砾似的喉咙里滋润了些。
周幼青乐呵呵看他喝茶,喝完了,才说起今日为何这般狼狈。
“我来到这边之后,便四处查访,见当地百姓世代放牧,经验倒比我足些,便不胡乱插手。只是前儿有外头的商人来收羊、收毛,给的价钱竟很低。我问了本地牧民,竟一直如此……”
周幼青仔细观察过后,发现本地所产的羊质量确实不甚出色,肉质不够肥美细腻,整体也瘦,不爱长肉不说,还容易得病。
他回衙门琢磨一回,便从朝廷拨款中取出一小份,辗转从北面买了两头上好种羊来,预备改良一下当地品种。
如此日后大家一样放牧,便可以多得些钱财,日子就能好过些。
没想到那两头种羊凶性极大,来了之后很有点不服管教,自己不听话不说,还带头鼓动羊群造反,才有了今日闹剧。
秦放鹤听后伏案大笑,回想起方才二人重逢时,对方难民般的模样,越发笑得厉害,“大人来这边之后,日子过得可真精彩多了。”
周幼青自己也笑了一回,“若是寻常畜生不听话,煽了也就算了,可偏偏图的就是那两对蛋,煽了岂不白花钱?也只好随跑随捉。”
放在以前,他也算个文雅之士,煽羊、蛋蛋这样的话,是决计说不出口的。
秦放鹤又笑了一场,又听周幼青十分肉疼地抱怨起来,说那两头种羊如何如何贵,简直都快比得上活人了。
又说如何如何难得,那边根本不想卖,还是他亲自拉了老脸,手书一封与当地衙门,那边的官员自然不在意这等小事,又不肯丢了面子,当即向下头牧民知会了,方才得了两头来。
秦放鹤频频点头。
这倒也是,各地牧民都卖一样的东西,自然是竞争关系,人家买了你的,可不就不买我的?自然不愿意帮对手改善品种、提高质量。
若非周幼青深入民间,肯弯下腰去求,只怕这两头种羊也弄不来。
这也就解释了为何东远州百姓世代牧羊,明知本地品种不佳,却无能为力,因为是真没办法:人家不卖嘛!自己又培育不出来,总不能去偷去抢……
如今的秦放鹤和周幼青相处起来,倒有几分忘年交的意思。
不多时,老夫人亲自带人端了饭菜来,当中果然是一大盆猪肉片打底,加了海量白菜、绿豆粉条子做的烩菜,瞧着不好看,但最大限度激发了白菜本身的清香,还有点甜丝丝的,秦放鹤狠狠扒了两大碗,心满意足。
周幼青笑得前仰后合,打趣道:“若给外人瞧了,只当你逃难来的。”
秦放鹤也笑。
虽是玩笑话,实际这年月赶路的情况跟这个也差不多。
从齐振业家到这边十来天路程,又是这个时节,中间一片荒芜,连正经客栈都没几家。投宿的寻常农户家,说不得是有什么吃什么,蔬菜少得可怜……
若是旁人得知秦放鹤从京城来,少不了问些朝堂动向,但周幼青一概不问,只问他一路见闻,同谁来的,可还顺利,当下是否有什么难处,自己能不能帮上忙等等,故而秦放鹤越加敬重他。
接下来几日,秦放鹤就在周幼青这边混着,跟来的秦山、秦猛等人都放了假,随他们外头骑马也好,牧羊也罢,都不必跟着。
周幼青知道秦放鹤只吃亏在年纪小上,凡是除非本地机要密文,一概不避着,也常问他有无想法,竟是将他当作幕僚一般。
周幼青如此坦诚,秦放鹤也不藏着掖着,跟着看了小半个月,还真就说了点想法。
“想让老百姓手里有钱,无非两个法子,一则开源,二则节流。节流么,没人比老百姓更知道怎么省钱,这个我便不卖弄了,只一个开源,需得讲究人无我有,人有我优……”
东远州的情况若放到内地去讲,自然特殊,但跟周边几个府州县比起来,却没什么分别。
便是最温柔的人来了,也要凭空生出一股爽劲儿来。
周幼青先去换过衣裳,又洗过头脸,闻闻身上没了羊膻味儿,这才来陪贵客。
此处风沙是真的搓磨人,周幼青也才五十出头,可才来这边几个月,瞧着就过了几年似的,脸也皴了,皮肉也干巴了。
但眼睛很亮,显然精神极好。
老夫人也出来见贵客,知道秦放鹤的身份后分外感激,又吩咐人要去备宴席。
秦放鹤慌忙拦住她,苦着脸道:“夫人千万不要客气,不过是寻常朋友路过罢了,杀牛宰羊万万不可,万万不可啊!若有萝卜白菜或什么菜干子的,倒是可以给我来上一大碗。”
说着,又翻开嘴巴给他们看还没好利索的燎泡。
乍一听可能有点儿遭天谴,但秦放鹤这一路吃羊是真的吃怕了。
羊肉性燥,吃多了它上火啊!还,还便秘!
遭不住,根本遭不住!
周幼青见了大笑,夫人也笑了一回,明白他不是假客气,“不光你,便是我们初来乍到的,一时也难以适应。也罢,萝卜白菜倒是不缺,菜干子也有,绿豆粉条子也不缺,只是少不得委屈你,实在怠慢了。”
一听有菜,秦放鹤着实欢喜起来,“极好极好!”
老夫人又说了几句话,便要去亲自看着人弄菜,周幼青自留下陪客,又抓出一大把炒得香喷喷,微微泛焦的大麦仁来,煎了浓浓一壶大麦茶。
东远州衔接东西,农业方面显得很杂乱,两边的作物都可以勉强种一点,但收成也都很一般,非常一般,故而在科技并不发达的今天,仍以畜牧业为主。
大麦便是本地所产,可清热降火,缓解便秘,是很好的东西。
大麦茶色泽淡黄,有种非常质朴的粮食特有的香气,闻了便觉安心。
秦放鹤也渴了,一口气连吃两杯,这才觉得沙砾似的喉咙里滋润了些。
周幼青乐呵呵看他喝茶,喝完了,才说起今日为何这般狼狈。
“我来到这边之后,便四处查访,见当地百姓世代放牧,经验倒比我足些,便不胡乱插手。只是前儿有外头的商人来收羊、收毛,给的价钱竟很低。我问了本地牧民,竟一直如此……”
周幼青仔细观察过后,发现本地所产的羊质量确实不甚出色,肉质不够肥美细腻,整体也瘦,不爱长肉不说,还容易得病。
他回衙门琢磨一回,便从朝廷拨款中取出一小份,辗转从北面买了两头上好种羊来,预备改良一下当地品种。
如此日后大家一样放牧,便可以多得些钱财,日子就能好过些。
没想到那两头种羊凶性极大,来了之后很有点不服管教,自己不听话不说,还带头鼓动羊群造反,才有了今日闹剧。
秦放鹤听后伏案大笑,回想起方才二人重逢时,对方难民般的模样,越发笑得厉害,“大人来这边之后,日子过得可真精彩多了。”
周幼青自己也笑了一回,“若是寻常畜生不听话,煽了也就算了,可偏偏图的就是那两对蛋,煽了岂不白花钱?也只好随跑随捉。”
放在以前,他也算个文雅之士,煽羊、蛋蛋这样的话,是决计说不出口的。
秦放鹤又笑了一场,又听周幼青十分肉疼地抱怨起来,说那两头种羊如何如何贵,简直都快比得上活人了。
又说如何如何难得,那边根本不想卖,还是他亲自拉了老脸,手书一封与当地衙门,那边的官员自然不在意这等小事,又不肯丢了面子,当即向下头牧民知会了,方才得了两头来。
秦放鹤频频点头。
这倒也是,各地牧民都卖一样的东西,自然是竞争关系,人家买了你的,可不就不买我的?自然不愿意帮对手改善品种、提高质量。
若非周幼青深入民间,肯弯下腰去求,只怕这两头种羊也弄不来。
这也就解释了为何东远州百姓世代牧羊,明知本地品种不佳,却无能为力,因为是真没办法:人家不卖嘛!自己又培育不出来,总不能去偷去抢……
如今的秦放鹤和周幼青相处起来,倒有几分忘年交的意思。
不多时,老夫人亲自带人端了饭菜来,当中果然是一大盆猪肉片打底,加了海量白菜、绿豆粉条子做的烩菜,瞧着不好看,但最大限度激发了白菜本身的清香,还有点甜丝丝的,秦放鹤狠狠扒了两大碗,心满意足。
周幼青笑得前仰后合,打趣道:“若给外人瞧了,只当你逃难来的。”
秦放鹤也笑。
虽是玩笑话,实际这年月赶路的情况跟这个也差不多。
从齐振业家到这边十来天路程,又是这个时节,中间一片荒芜,连正经客栈都没几家。投宿的寻常农户家,说不得是有什么吃什么,蔬菜少得可怜……
若是旁人得知秦放鹤从京城来,少不了问些朝堂动向,但周幼青一概不问,只问他一路见闻,同谁来的,可还顺利,当下是否有什么难处,自己能不能帮上忙等等,故而秦放鹤越加敬重他。
接下来几日,秦放鹤就在周幼青这边混着,跟来的秦山、秦猛等人都放了假,随他们外头骑马也好,牧羊也罢,都不必跟着。
周幼青知道秦放鹤只吃亏在年纪小上,凡是除非本地机要密文,一概不避着,也常问他有无想法,竟是将他当作幕僚一般。
周幼青如此坦诚,秦放鹤也不藏着掖着,跟着看了小半个月,还真就说了点想法。
“想让老百姓手里有钱,无非两个法子,一则开源,二则节流。节流么,没人比老百姓更知道怎么省钱,这个我便不卖弄了,只一个开源,需得讲究人无我有,人有我优……”
东远州的情况若放到内地去讲,自然特殊,但跟周边几个府州县比起来,却没什么分别。