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第一百四十七章捕鱼为食
韩看了眼女儿,心里十分惋惜。韩欣已满十七,这种年纪已经可以出嫁了。只是韩欣的性格和哥哥韩悟完全颠倒过来,韩欣刚毅好强,韩悟仁厚软弱。从小就迷上道家文化,要不是被他和夫人阻止,早就入观为道了。
无论家世还是长相,韩欣都不差任何女子,上门提亲之人一大把。连李豫也问过韩,想让韩欣当自己的儿媳妇,只是韩欣不答应。
自己的女儿自己知道,从韩欣的神色可以看出,对何浩然很有好感,可惜对方马上就要成婚了。他想得很多,一时没留意何浩然的大计,还好有聚精会神的韩欣捧场:
“为什么要从沿海地方开始?听说沿海地方空气也有毒,那里的人寿命不长,是穷得发荒之地。”
何浩然曾问过一些人,有不少远航的船只从广州起航或是登陆,比如大食国、波斯等等。那里还专门成立有市舶使的官员,专门负责海上交通。现在的广州并不穷,也不知韩欣从哪里听来这些小道消息。
“我们拿广州来说,在隋朝以前,那里可谓穷得发荒。但自从我朝海上贸易开展后,那里绝对不穷,穷的只是文化而已。你想想,我们的丝绸、陶瓷茶叶等等运到海外,他们将珍珠、金玉一些值钱的东西运来。一来二去,带动的不只是那个地方,连着沿线城市都会受益。”
已经回过神的来韩点点头:“广州我知道,那里以前是南海郡,乾元元年才改为州,海外贸易不过百年时间,那里的税收就能名列我朝众州前十。你的意思是还在一个地方开个那样的海外码头?”
“不只是码头的问题,”他拿出厚厚一叠写好的奏折,递给韩。
“那里的路基本上不用修建了,可以让当地自行修建。我的计划是在江南东道、岭南道选几个城市,将那些俘虏派去修路。海上不只是财富问题,还有食物。当地的鱼类可以最快运往各地,海里的鱼藻几乎取之不尽,要是能大力发展渔业,起码能补充我大唐百分之十的粮食。”
后面的话韩欣没机会听了,韩将他带到李豫面前,让他从头到尾说一遍。
“发展渔业最重要是提高捕鱼量,比如为渔民提供大型渔船、改制实用的鱼网、请常年生活在海边的老渔民传授经验等等。不要让他们怕捕的鱼卖不出去,有多少就能卖多少,绝对要比他们做庄稼合算十倍。”
要这些是他以前说,李豫还有些怀疑。昨天杨金给他和太子,将和他一起打仗的故事完整讲了一遍,攻城如同儿戏,简直太逆天了,听得两父子又惊又喜又有些怕。惊喜好理解,大唐遇到一个如此妖孽之人,也不知是幸还是不幸。
他不同于郭子仪,郭子仪年青时远不如他这般有本事。要真是郭子仪一来就如此妖孽,可能不死也难得如此信任。
听到韩说他要介绍富国大计,李豫将太监宫女全追出御书房,现在御书房里,只有他、韩、李豫和李适。
他的话李适能听懂,提出疑问:
“发展渔业的事朝廷知道怎么处理,就算将路铺好,起码也要一两个月才能运到京城,抛开路上的运费不说,那些鱼能活到那么久?听说海里的鱼不小,要是运个更大的来,在路上就得扔掉。”
这些他早就已经想好,借机喝了几口茶说:
“我们先说处理鱼之事,不一定要运活鱼,可以将鱼晒干,在那边制成鱼干运来。并且不用渔民自己运,由那里制作鱼干的收购商运来,渔民只管捕鱼来卖即可。臣有一些方法,不说多的,能让那些鱼干保存至少十个月不腐烂变质。煮得其法,绝对是一道美味,要是出征的将士带上,比吃干粮要好得多。”
三人一听大为兴奋,十个月时间,已经可以运到全国各地。鱼干大家都吃过,可能是厨师没弄好,反正吃过一回就不想吃第二回。李豫问:
“你有什么办法让鱼干能十月不腐?”
话不多说,他将如何制作酸鱼、咸鱼、干鱼等等知道的都说出。酸鱼他做过,后面几种只是知道,但想来不会错。
“陶瓷在哪里都普遍,又好烧制。并不一定要多好的陶瓷,只要不进出空气即可。在装鱼干时,可先经过高温烧,里面不好的空气会追出来一部分。再将鱼干塞满,口用蜡一类的东西密封... -->>
第一百四十七章捕鱼为食
韩看了眼女儿,心里十分惋惜。韩欣已满十七,这种年纪已经可以出嫁了。只是韩欣的性格和哥哥韩悟完全颠倒过来,韩欣刚毅好强,韩悟仁厚软弱。从小就迷上道家文化,要不是被他和夫人阻止,早就入观为道了。
无论家世还是长相,韩欣都不差任何女子,上门提亲之人一大把。连李豫也问过韩,想让韩欣当自己的儿媳妇,只是韩欣不答应。
自己的女儿自己知道,从韩欣的神色可以看出,对何浩然很有好感,可惜对方马上就要成婚了。他想得很多,一时没留意何浩然的大计,还好有聚精会神的韩欣捧场:
“为什么要从沿海地方开始?听说沿海地方空气也有毒,那里的人寿命不长,是穷得发荒之地。”
何浩然曾问过一些人,有不少远航的船只从广州起航或是登陆,比如大食国、波斯等等。那里还专门成立有市舶使的官员,专门负责海上交通。现在的广州并不穷,也不知韩欣从哪里听来这些小道消息。
“我们拿广州来说,在隋朝以前,那里可谓穷得发荒。但自从我朝海上贸易开展后,那里绝对不穷,穷的只是文化而已。你想想,我们的丝绸、陶瓷茶叶等等运到海外,他们将珍珠、金玉一些值钱的东西运来。一来二去,带动的不只是那个地方,连着沿线城市都会受益。”
已经回过神的来韩点点头:“广州我知道,那里以前是南海郡,乾元元年才改为州,海外贸易不过百年时间,那里的税收就能名列我朝众州前十。你的意思是还在一个地方开个那样的海外码头?”
“不只是码头的问题,”他拿出厚厚一叠写好的奏折,递给韩。
“那里的路基本上不用修建了,可以让当地自行修建。我的计划是在江南东道、岭南道选几个城市,将那些俘虏派去修路。海上不只是财富问题,还有食物。当地的鱼类可以最快运往各地,海里的鱼藻几乎取之不尽,要是能大力发展渔业,起码能补充我大唐百分之十的粮食。”
后面的话韩欣没机会听了,韩将他带到李豫面前,让他从头到尾说一遍。
“发展渔业最重要是提高捕鱼量,比如为渔民提供大型渔船、改制实用的鱼网、请常年生活在海边的老渔民传授经验等等。不要让他们怕捕的鱼卖不出去,有多少就能卖多少,绝对要比他们做庄稼合算十倍。”
要这些是他以前说,李豫还有些怀疑。昨天杨金给他和太子,将和他一起打仗的故事完整讲了一遍,攻城如同儿戏,简直太逆天了,听得两父子又惊又喜又有些怕。惊喜好理解,大唐遇到一个如此妖孽之人,也不知是幸还是不幸。
他不同于郭子仪,郭子仪年青时远不如他这般有本事。要真是郭子仪一来就如此妖孽,可能不死也难得如此信任。
听到韩说他要介绍富国大计,李豫将太监宫女全追出御书房,现在御书房里,只有他、韩、李豫和李适。
他的话李适能听懂,提出疑问:
“发展渔业的事朝廷知道怎么处理,就算将路铺好,起码也要一两个月才能运到京城,抛开路上的运费不说,那些鱼能活到那么久?听说海里的鱼不小,要是运个更大的来,在路上就得扔掉。”
这些他早就已经想好,借机喝了几口茶说:
“我们先说处理鱼之事,不一定要运活鱼,可以将鱼晒干,在那边制成鱼干运来。并且不用渔民自己运,由那里制作鱼干的收购商运来,渔民只管捕鱼来卖即可。臣有一些方法,不说多的,能让那些鱼干保存至少十个月不腐烂变质。煮得其法,绝对是一道美味,要是出征的将士带上,比吃干粮要好得多。”
三人一听大为兴奋,十个月时间,已经可以运到全国各地。鱼干大家都吃过,可能是厨师没弄好,反正吃过一回就不想吃第二回。李豫问:
“你有什么办法让鱼干能十月不腐?”
话不多说,他将如何制作酸鱼、咸鱼、干鱼等等知道的都说出。酸鱼他做过,后面几种只是知道,但想来不会错。
“陶瓷在哪里都普遍,又好烧制。并不一定要多好的陶瓷,只要不进出空气即可。在装鱼干时,可先经过高温烧,里面不好的空气会追出来一部分。再将鱼干塞满,口用蜡一类的东西密封... -->>
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