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有家菜馆卖的菜,都是家常小菜,没有精美雕花摆盘,所有的菜,都是用粗陶碗装着,透着一股乡野气息。
味醇汁浓的扣肉,色泽红亮、鲜嫩香醇的野葱鸭,香味四溢、肉嫩味美的黄颡鱼,爽口富有咬劲的南瓜藤,清香鲜嫩、清口入味的马兰头拌香干……
黎洛棠每道菜都尝过后,最喜欢吃的是野葱鸭,“这鸭子太酥嫩了,一点都不柴,一定有秘诀。”
“是有秘诀,不过你要问厨子,厨子是肯定不会告诉你的。”田仕奇笑道。
黎洛棠提壶给田仕奇斟了酒,“田大哥一定知道,说给我听听吧,我不外传。”就是游记里也不会详写。
田仕奇端杯,抿了口菜,又夹了一筷子菜,咽下去后,才慢悠悠地道:“这秘诀说简单,很简单,就是将鸭子和五花肉一起下锅,煸炒至金黄色。还有在烧制的时候,要用上好的酱油;在焖炖时,不能揭盖。最重要的就是,一定要放野葱。少了这把野葱,就缺了那个味。”
黎洛棠深以为然地点头,夹了几根野葱吃,这野葱吸足了汤汁,十分美味,让她这个不喜欢吃佐料的人都喜欢吃了。
吃完这顿乡土味的晚饭,四人从店里出来,黎洛棠挤眉弄眼地道:“唐大哥,田大哥,时辰尚早,你们还可以四处逛逛哟。”
“不要淘气。”衣靖揉了揉她的脑袋,揉过一次后,就揉顺手了。
衣靖带走了黎洛棠,田仕奇挑挑眉,“时辰的确还早,要不要去湖边小筑坐坐?”
“你想去,你就去。我就不去了。”唐辰啸说道。
“我一个人去有什么意思,一起去。”田仕奇伸手要去抓住唐辰啸的胳膊。
唐辰啸抬手一挡,“不去。”
田仕奇使出擒拿手,再次抓向他。
唐辰啸出掌推开,躲过这一抓。
一人抓,一人推,顷刻之间,两人就拆解了七八招,最终唐辰啸的胳膊被田仕奇抓住了,毕竟唐辰啸更擅长的是暗器。
唐辰啸沉吟片刻,道:“去湖边小筑也行,正好打听一下,看那老鸨会不会使阴招对付糖糖。”
“你到挺在意这个小妹子的。”田仕奇笑道。
唐辰啸笑道:“若不是糖糖出手相救,我不是已经死在吴老二手中,就是被他抓去京城,献给了梁王。”
“老鸨就是想做什么,有我在,她也做不了什么。”田仕奇可是越州的地头蛇。
“正大光明的她不敢,就怕她使阴招。”唐辰啸沉声道。
两人说着话,往湖边小筑去。他们来得不算晚,胭脂已上台坐在琴案边了。她穿着曳地的浅绿色纱衣,裙袂迭迭,更显得婀娜多姿,脸上戴着一层轻薄的面纱,露出脉脉含情的杏眼和描画得尤如远山含黛的秀眉,隐隐绰绰,让人添了无限想像。
胭脂伸出如春葱的纤纤十指,拨动琴弦,琴音袅袅响起,她朱唇轻启,唱道:“疏星淡月秋千院,愁云恨雨芙蓉面。伤情燕足留红线,恼人鸾影闲团扇。兽炉沉水烟,翠沼残花片。一行写入相思传。”
胭脂在上面唱得婉转幽怨、缠绵悱恻。听得其他人如痴如醉,就田仕奇和唐辰啸奇葩,不听曲,在找人打听事情。
回到客栈的黎洛棠,无从知晓这些事,她在小册子上记录了今天所见以及吃过的美食后,上床睡觉,一夜好眠。
有家菜馆卖的菜,都是家常小菜,没有精美雕花摆盘,所有的菜,都是用粗陶碗装着,透着一股乡野气息。
味醇汁浓的扣肉,色泽红亮、鲜嫩香醇的野葱鸭,香味四溢、肉嫩味美的黄颡鱼,爽口富有咬劲的南瓜藤,清香鲜嫩、清口入味的马兰头拌香干……
黎洛棠每道菜都尝过后,最喜欢吃的是野葱鸭,“这鸭子太酥嫩了,一点都不柴,一定有秘诀。”
“是有秘诀,不过你要问厨子,厨子是肯定不会告诉你的。”田仕奇笑道。
黎洛棠提壶给田仕奇斟了酒,“田大哥一定知道,说给我听听吧,我不外传。”就是游记里也不会详写。
田仕奇端杯,抿了口菜,又夹了一筷子菜,咽下去后,才慢悠悠地道:“这秘诀说简单,很简单,就是将鸭子和五花肉一起下锅,煸炒至金黄色。还有在烧制的时候,要用上好的酱油;在焖炖时,不能揭盖。最重要的就是,一定要放野葱。少了这把野葱,就缺了那个味。”
黎洛棠深以为然地点头,夹了几根野葱吃,这野葱吸足了汤汁,十分美味,让她这个不喜欢吃佐料的人都喜欢吃了。
吃完这顿乡土味的晚饭,四人从店里出来,黎洛棠挤眉弄眼地道:“唐大哥,田大哥,时辰尚早,你们还可以四处逛逛哟。”
“不要淘气。”衣靖揉了揉她的脑袋,揉过一次后,就揉顺手了。
衣靖带走了黎洛棠,田仕奇挑挑眉,“时辰的确还早,要不要去湖边小筑坐坐?”
“你想去,你就去。我就不去了。”唐辰啸说道。
“我一个人去有什么意思,一起去。”田仕奇伸手要去抓住唐辰啸的胳膊。
唐辰啸抬手一挡,“不去。”
田仕奇使出擒拿手,再次抓向他。
唐辰啸出掌推开,躲过这一抓。
一人抓,一人推,顷刻之间,两人就拆解了七八招,最终唐辰啸的胳膊被田仕奇抓住了,毕竟唐辰啸更擅长的是暗器。
唐辰啸沉吟片刻,道:“去湖边小筑也行,正好打听一下,看那老鸨会不会使阴招对付糖糖。”
“你到挺在意这个小妹子的。”田仕奇笑道。
唐辰啸笑道:“若不是糖糖出手相救,我不是已经死在吴老二手中,就是被他抓去京城,献给了梁王。”
“老鸨就是想做什么,有我在,她也做不了什么。”田仕奇可是越州的地头蛇。
“正大光明的她不敢,就怕她使阴招。”唐辰啸沉声道。
两人说着话,往湖边小筑去。他们来得不算晚,胭脂已上台坐在琴案边了。她穿着曳地的浅绿色纱衣,裙袂迭迭,更显得婀娜多姿,脸上戴着一层轻薄的面纱,露出脉脉含情的杏眼和描画得尤如远山含黛的秀眉,隐隐绰绰,让人添了无限想像。
胭脂伸出如春葱的纤纤十指,拨动琴弦,琴音袅袅响起,她朱唇轻启,唱道:“疏星淡月秋千院,愁云恨雨芙蓉面。伤情燕足留红线,恼人鸾影闲团扇。兽炉沉水烟,翠沼残花片。一行写入相思传。”
胭脂在上面唱得婉转幽怨、缠绵悱恻。听得其他人如痴如醉,就田仕奇和唐辰啸奇葩,不听曲,在找人打听事情。
回到客栈的黎洛棠,无从知晓这些事,她在小册子上记录了今天所见以及吃过的美食后,上床睡觉,一夜好眠。