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苏小木同殷氏一起把鸡拖过来宰杀。
早已经准备好的配料一股劲的在鸡身上改刀口的地方使劲揉搓,腹里面放入葱姜去腥,盐是最要紧的。
殷氏将手上的调料都洗干净,她把散落在额前的头发往耳后拢了拢。
这才有空回苏小木的话:“有什么事小木你就说,二嫂现在最多的就是时间,哪里会有没空的道理。”
她们二人又把料理好的鸡用铁叉子架起来。
铁叉别入腹内,胸部朝上,用绳子绑紧,挂住皮面,刷上酱油、糖,香油等物。
一切准备就绪,塞入烧热的烤炉内,又用黄泥把炉口封紧,在烤炉的下面备一小碗,专门用来盛装烘烤时流出的油。
“明日城里有一贵人让我去他们家做糕点,我没空,我想着让二嫂去店里一起跟着忙活忙活。”
一切弄好之后,苏小木又往烤炉下塞了些柴,她双手锤了锤发疼的腰。
“之前娘说二嫂糕点也做得好,若是能趁这个机会去外面见见世面,再学些手艺,说不定咱们家过些日子还能在城里开个点心铺子。”
“这样好的机会,二嫂当然愿意!小木你可真是个好人,有什么好的机会都惦记着我们,二嫂……二嫂真的很感激你。”
殷氏激动的抓着苏小木的手表达她的感激。
她这个样子,和之前张牙舞爪的样子看上去真是判若两人。
“不用谢的二嫂,大家都是一家人,一家人何必说两家话呢?”
苏小木安抚的拍拍她的手掌,表示自己没有要记她的仇的意思。
她总是要走的,以后离开顾家,她便再也不会回来。
她和顾景城,和这个村子,在她离开之后就再也不会有见面之日。
而今日,她带殷氏去学做糕点,便算是她留给顾家最后的一点情分吧。
陈氏和顾若楠这些日子跟着她在铺子,已经学会了那些早点怎么做。
顾若彤呢,于算学一道也算是入了门。
总归在这么个时代,她若是不出去抛头露面,凭现在的学问,和大户人家的账房先生也差不了多少。
她揣着一肚子的想法,和两位嫂嫂在家里忙活了一下午,烤鸡端上桌的时候,李氏他们也从外面回来了。
饭桌上,一大家子人看着两大只烤鸡,皆是目瞪口呆。
尤其是顾家大哥,唇瓣都忍不住的颤抖了起来。
“弟媳妇,你现在的手艺已经这么好了吗?连这道吃食都做得出来!”
“我犹记得我第一次见这玩意儿,还是景城小的时候送他去书院读书,偶尔瞧见一大户人家在做这吃食,他们可都说这道菜,在京城都只有皇上才吃得到。”
“啊?那便纯属巧合了,我是今日在街上看到有人卖叫花鸡,这才大胆尝试了一番,大哥既然在外面瞧见过,不如先尝尝,看看这味道如何?”
苏小木用刀子分了一块给顾峰,她倒是没想到,平时沉默寡言的大哥,看到这个烤鸡会如此激动。
“行,那大家也都尝尝,这肉,闻着就让人觉得好吃!”
顾峰把碗里的肉让给李氏,又挨个给他爹和媳妇夹肉。
饭桌上闹了这么一遭,大家的食欲都极为不错。
苏小木也便趁着这个机会把她要带着殷氏去做糕... -->>
苏小木同殷氏一起把鸡拖过来宰杀。
早已经准备好的配料一股劲的在鸡身上改刀口的地方使劲揉搓,腹里面放入葱姜去腥,盐是最要紧的。
殷氏将手上的调料都洗干净,她把散落在额前的头发往耳后拢了拢。
这才有空回苏小木的话:“有什么事小木你就说,二嫂现在最多的就是时间,哪里会有没空的道理。”
她们二人又把料理好的鸡用铁叉子架起来。
铁叉别入腹内,胸部朝上,用绳子绑紧,挂住皮面,刷上酱油、糖,香油等物。
一切准备就绪,塞入烧热的烤炉内,又用黄泥把炉口封紧,在烤炉的下面备一小碗,专门用来盛装烘烤时流出的油。
“明日城里有一贵人让我去他们家做糕点,我没空,我想着让二嫂去店里一起跟着忙活忙活。”
一切弄好之后,苏小木又往烤炉下塞了些柴,她双手锤了锤发疼的腰。
“之前娘说二嫂糕点也做得好,若是能趁这个机会去外面见见世面,再学些手艺,说不定咱们家过些日子还能在城里开个点心铺子。”
“这样好的机会,二嫂当然愿意!小木你可真是个好人,有什么好的机会都惦记着我们,二嫂……二嫂真的很感激你。”
殷氏激动的抓着苏小木的手表达她的感激。
她这个样子,和之前张牙舞爪的样子看上去真是判若两人。
“不用谢的二嫂,大家都是一家人,一家人何必说两家话呢?”
苏小木安抚的拍拍她的手掌,表示自己没有要记她的仇的意思。
她总是要走的,以后离开顾家,她便再也不会回来。
她和顾景城,和这个村子,在她离开之后就再也不会有见面之日。
而今日,她带殷氏去学做糕点,便算是她留给顾家最后的一点情分吧。
陈氏和顾若楠这些日子跟着她在铺子,已经学会了那些早点怎么做。
顾若彤呢,于算学一道也算是入了门。
总归在这么个时代,她若是不出去抛头露面,凭现在的学问,和大户人家的账房先生也差不了多少。
她揣着一肚子的想法,和两位嫂嫂在家里忙活了一下午,烤鸡端上桌的时候,李氏他们也从外面回来了。
饭桌上,一大家子人看着两大只烤鸡,皆是目瞪口呆。
尤其是顾家大哥,唇瓣都忍不住的颤抖了起来。
“弟媳妇,你现在的手艺已经这么好了吗?连这道吃食都做得出来!”
“我犹记得我第一次见这玩意儿,还是景城小的时候送他去书院读书,偶尔瞧见一大户人家在做这吃食,他们可都说这道菜,在京城都只有皇上才吃得到。”
“啊?那便纯属巧合了,我是今日在街上看到有人卖叫花鸡,这才大胆尝试了一番,大哥既然在外面瞧见过,不如先尝尝,看看这味道如何?”
苏小木用刀子分了一块给顾峰,她倒是没想到,平时沉默寡言的大哥,看到这个烤鸡会如此激动。
“行,那大家也都尝尝,这肉,闻着就让人觉得好吃!”
顾峰把碗里的肉让给李氏,又挨个给他爹和媳妇夹肉。
饭桌上闹了这么一遭,大家的食欲都极为不错。
苏小木也便趁着这个机会把她要带着殷氏去做糕... -->>
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