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“春玲啊,快来,汤圆都煮好了,吃完了再接着干。”侯春玲刚挑了一担子麻瓜回到自家院子,就被侯外婆喊住了。
“今天早上吃汤圆啊?”侯春玲有点惊讶,平时侯外婆他们的早餐不是米粉就是年糕,要么就是白粥面条什么的,很少会大早上的煮汤圆吃。
“今天十五啊,你是不是给忘了?”侯外婆说着就给她端了一碗汤圆出来。
“唉,还真给忘了。”侯春玲笑了笑,放下担子,接过侯外婆手里的汤碗,就坐在院子里吃了起来。
“瞧你最近忙得。”侯外婆自己也端了一小碗汤圆出来坐在凳子上吃了起来,一旁的侯外公不说话,端着一个海碗,一个接一个地吃着汤圆。
“这还得整多久啊?”过了一会儿,侯外婆又问,对于侯春玲弄刺绣的事情,侯外婆是很支持的,再怎么样也比种地好啊,说出去也好听,有一门技艺傍身,不比在城里上班差。
“还早着呢,上课考试,没完没了。”侯春玲假意抱怨道。
“哪儿那么容易呢,你可得好好学。”侯外婆劝她道。
“知道。”侯春玲含糊地应了一声,往嘴里塞了一颗大汤圆,撒谎的过程总是不太愉快,不过关于星网的事,侯春玲是无论如何也不打算对别人说的。
“汪!”侯阿白见她们不说话了,连忙见缝插针地提醒侯春玲,它还饿着呢。
“去把你的碗拿出来。”侯春玲干了小半天活儿,好容易坐下来吃点东西,这会儿就懒得站起来,打发它自己进去拿碗。
“汪呜……”侯阿白有点不乐意,碗柜很高的。
“再不去就没了。”侯春玲说道。侯外婆可不会煮侯阿白的份,它要想吃,就只能从侯春玲碗里分食。
“呜……”侯阿白一溜烟窜进屋里去了,跑到碗柜前面,后腿一蹬前腿一勾,就挂在了碗柜上面,抬起一只爪子扒拉两下,把碗柜扒拉开了,钻进去叼了一只小碗跳下来,没一会儿就回到侯春玲跟前蹲着去了。
侯春玲用调羹往它碗里装了三个,这小子还啊呜啊呜抱怨个不停,最后只好又给它加了一个,再要就没有了。
“吃多了不消化。”这种裹馅的大汤圆,侯春玲一顿一般也就吃十来个,侯阿白这小不点才多大,四个还怕它撑着了呢。
“桌上还有一小碗,你还要不要?”侯外婆说道。
“要。”在外面好些年,侯春玲实在有点想念老家这边的汤圆了,从前她也会从超市里买汤圆回家煮着吃,但那味儿总是不对,从汤圆皮到汤圆馅通通都不对。
“这个汤圆怎么样,在菜市场最好吃的那一家买的。”侯外婆自己吃了一小碗就不再吃了,她不太爱吃这个,侯春玲知道她喜欢吃海鲜和肉类多一点。
“好吃得很,哪一家啊?”侯春玲边吃边问。
“就巷子口那个卖豆腐的,就过年过节的时候弄点汤圆粉汤圆馅卖,平时都没做。”侯外婆说道。
“汪呜……汪汪……”侯阿白一口一个,三两下干掉碗里的汤圆,又闹着找侯春玲要。
侯春玲记得这家伙当初刚来的时候,明明很斯文很有范,怎么养着养着,就给养成这德行了呢?被闹得没办法,只好又给了两个。还好这家伙的肠胃功能貌似相当强大,要是个玻璃胃,估计早该被她给养死了。
一大碗汤圆,被侯春玲吃得只剩下一个,最后一个侯春玲没舍得吃,喂给了侯小六。
“怎么样,知道那里面都有些什么材料了吗?”回到自己屋里以后,侯春玲问侯小六道。
“是的。”侯小六说着就直接发了一份清单到侯春玲脑海当中,其中不仅有各种材料的名称,还有数量比例。
“你从星网上订购一份材料回来,等一下我们上街。”
刚刚吃汤圆的时候,侯春玲就想到她们在星网上的小店了,店里目前就只有倒蒸红薯干和纱面,红薯干过阵子就该断货了,纱面又因为口味比较小众,销量平平,再这么下去可不行,也许她们可以试着卖卖汤圆。
侯春玲知道星网上也有很多类似的用糯米制成的甜食,但毕竟也只是类似而已,完全相同的并没有,再说汤圆馅料的制作很有讲究,并不是超市里那种简单的花生酱拌白糖或者芝麻拌白糖那种,而是更传统的做法。
这种汤圆馅最明显的一个特点,就是里面加了猪板油,侯春玲从小吃这种汤圆,一直都只觉得这汤圆馅又香又浓好吃极了,根本不知道这里面还有猪板油,侯小六倒是一下就给分析出来了。
好在星网并不像互联网,对于专利的保护非常到位,除了一些广为流传的食谱,另外一些由专人开发出来的新食谱,就不是大家都可以随便模仿和推广的了,自己在家做着吃关系倒是不大,要是做了拿出去卖,就很容易吃上官司。
而星球间的利益侵害,更是不容忽视,某一个星球的传统文化,是他们历经千万年积累下来的文化财产,怎么可能让别人说模仿就模仿呢,在整个星际,对于处理这些问题,已经有了一个相当成熟的系统,大概也正是因为有着健全的法制系统,星际间的地域特色才能更好地得到保持。
所以,总而言之,我们不用太担心地球上的汤圆配方会被外星人剽窃。
侯春玲提着一袋子进了菜市场,很顺利就找到了侯外婆说的那个豆腐摊子,果然看到摊位上用一个不锈钢脸盆装着一些和好的汤圆粉,还有一个一个被捏成鸡蛋大小的馅料,这个时候时间还不到九点半,汤圆粉和馅料就差不多要卖完了。
“老板娘,加工一斤汤圆馅多少钱,材料我们自己出。”侯春玲见他们摊位前这时候正好没人,连忙走上去问道。
“不接加工的活儿了。”那老板娘面色疲惫地摆摆手,过年这段时间他们生意很好,收入不错,但也着实累得够呛,正打算过了十五好好歇两天呢,更何况他们家的汤圆馅也从来没接过给人加工的活儿。
“有多少啊?”这时候又有一个中年男人骑着三轮车过来,车后斗里面还装着几板豆腐,一看就是过来补货的,这位应该就是这摊位男主人了。
“这里就五斤,要是那边餐厅反应好,以后还来你们这里加工。”侯春玲连忙给他们画了个大饼,因为不舍得花星际币,第一回她也没有买好多材料过来。
“给一百块吧,以后要是还来,就给你便宜。”那老板显然不太相信侯春玲画的那个大饼,什么餐厅,买特产出去送人还差不多。眼下正是正月初,好多本地人要出门的时候,其中不少人就会带本地特产出去送人,到他们摊位上买汤圆馅的也有不少。
“行。”侯春玲没多说,直接把材料递过去,又给了他一百块钱。听侯外婆说,这个摊位上卖的一块大约一两重的馅料价格三块五,过年这段时间涨价,一般卖五块,也就是说一斤馅料的价格是三十五到五十块钱的样子,收她每斤二十块钱的加工费,不算实惠,但也不离谱。
“明天早上过来拿就行了。”老板接过侯春玲递过去的塑料袋,随便打开看了一眼,发现里面的材料好像也差不多,便道:“要是缺了什么,明天你过来的时候可能还得补钱,多出来的我还退给你。”
“能做多少做多少,你们不用再加东西进去。”侯春玲说道。
“那也行。”老板没意见。反正只要大差不差的,就给她随便做好了就是,要是不出意外,应该也就只是这么一回的生意,什么长期合作,现在的年轻人就喜欢那这个忽悠人。
回到家中,侯春玲趁着上课时间还没到,赶紧又让侯小六上星网买了些糯米回来。
说到吃汤圆,其实糯米也是很有讲究的,好的糯米做出来的汤圆,吃起来q软不粘牙,冷了以后也不容易变硬,凉凉的很有嚼劲,因为小时候吃多了这样的汤圆,长大以后去了城里,侯春玲对超市里的速冻汤圆总是有很多不满。
买好了糯米,侯春玲又上网买了一个小型家用碾粉机,小小的一个方块盒子,大约只有一本小学语文书那么大,一按上... -->>
“春玲啊,快来,汤圆都煮好了,吃完了再接着干。”侯春玲刚挑了一担子麻瓜回到自家院子,就被侯外婆喊住了。
“今天早上吃汤圆啊?”侯春玲有点惊讶,平时侯外婆他们的早餐不是米粉就是年糕,要么就是白粥面条什么的,很少会大早上的煮汤圆吃。
“今天十五啊,你是不是给忘了?”侯外婆说着就给她端了一碗汤圆出来。
“唉,还真给忘了。”侯春玲笑了笑,放下担子,接过侯外婆手里的汤碗,就坐在院子里吃了起来。
“瞧你最近忙得。”侯外婆自己也端了一小碗汤圆出来坐在凳子上吃了起来,一旁的侯外公不说话,端着一个海碗,一个接一个地吃着汤圆。
“这还得整多久啊?”过了一会儿,侯外婆又问,对于侯春玲弄刺绣的事情,侯外婆是很支持的,再怎么样也比种地好啊,说出去也好听,有一门技艺傍身,不比在城里上班差。
“还早着呢,上课考试,没完没了。”侯春玲假意抱怨道。
“哪儿那么容易呢,你可得好好学。”侯外婆劝她道。
“知道。”侯春玲含糊地应了一声,往嘴里塞了一颗大汤圆,撒谎的过程总是不太愉快,不过关于星网的事,侯春玲是无论如何也不打算对别人说的。
“汪!”侯阿白见她们不说话了,连忙见缝插针地提醒侯春玲,它还饿着呢。
“去把你的碗拿出来。”侯春玲干了小半天活儿,好容易坐下来吃点东西,这会儿就懒得站起来,打发它自己进去拿碗。
“汪呜……”侯阿白有点不乐意,碗柜很高的。
“再不去就没了。”侯春玲说道。侯外婆可不会煮侯阿白的份,它要想吃,就只能从侯春玲碗里分食。
“呜……”侯阿白一溜烟窜进屋里去了,跑到碗柜前面,后腿一蹬前腿一勾,就挂在了碗柜上面,抬起一只爪子扒拉两下,把碗柜扒拉开了,钻进去叼了一只小碗跳下来,没一会儿就回到侯春玲跟前蹲着去了。
侯春玲用调羹往它碗里装了三个,这小子还啊呜啊呜抱怨个不停,最后只好又给它加了一个,再要就没有了。
“吃多了不消化。”这种裹馅的大汤圆,侯春玲一顿一般也就吃十来个,侯阿白这小不点才多大,四个还怕它撑着了呢。
“桌上还有一小碗,你还要不要?”侯外婆说道。
“要。”在外面好些年,侯春玲实在有点想念老家这边的汤圆了,从前她也会从超市里买汤圆回家煮着吃,但那味儿总是不对,从汤圆皮到汤圆馅通通都不对。
“这个汤圆怎么样,在菜市场最好吃的那一家买的。”侯外婆自己吃了一小碗就不再吃了,她不太爱吃这个,侯春玲知道她喜欢吃海鲜和肉类多一点。
“好吃得很,哪一家啊?”侯春玲边吃边问。
“就巷子口那个卖豆腐的,就过年过节的时候弄点汤圆粉汤圆馅卖,平时都没做。”侯外婆说道。
“汪呜……汪汪……”侯阿白一口一个,三两下干掉碗里的汤圆,又闹着找侯春玲要。
侯春玲记得这家伙当初刚来的时候,明明很斯文很有范,怎么养着养着,就给养成这德行了呢?被闹得没办法,只好又给了两个。还好这家伙的肠胃功能貌似相当强大,要是个玻璃胃,估计早该被她给养死了。
一大碗汤圆,被侯春玲吃得只剩下一个,最后一个侯春玲没舍得吃,喂给了侯小六。
“怎么样,知道那里面都有些什么材料了吗?”回到自己屋里以后,侯春玲问侯小六道。
“是的。”侯小六说着就直接发了一份清单到侯春玲脑海当中,其中不仅有各种材料的名称,还有数量比例。
“你从星网上订购一份材料回来,等一下我们上街。”
刚刚吃汤圆的时候,侯春玲就想到她们在星网上的小店了,店里目前就只有倒蒸红薯干和纱面,红薯干过阵子就该断货了,纱面又因为口味比较小众,销量平平,再这么下去可不行,也许她们可以试着卖卖汤圆。
侯春玲知道星网上也有很多类似的用糯米制成的甜食,但毕竟也只是类似而已,完全相同的并没有,再说汤圆馅料的制作很有讲究,并不是超市里那种简单的花生酱拌白糖或者芝麻拌白糖那种,而是更传统的做法。
这种汤圆馅最明显的一个特点,就是里面加了猪板油,侯春玲从小吃这种汤圆,一直都只觉得这汤圆馅又香又浓好吃极了,根本不知道这里面还有猪板油,侯小六倒是一下就给分析出来了。
好在星网并不像互联网,对于专利的保护非常到位,除了一些广为流传的食谱,另外一些由专人开发出来的新食谱,就不是大家都可以随便模仿和推广的了,自己在家做着吃关系倒是不大,要是做了拿出去卖,就很容易吃上官司。
而星球间的利益侵害,更是不容忽视,某一个星球的传统文化,是他们历经千万年积累下来的文化财产,怎么可能让别人说模仿就模仿呢,在整个星际,对于处理这些问题,已经有了一个相当成熟的系统,大概也正是因为有着健全的法制系统,星际间的地域特色才能更好地得到保持。
所以,总而言之,我们不用太担心地球上的汤圆配方会被外星人剽窃。
侯春玲提着一袋子进了菜市场,很顺利就找到了侯外婆说的那个豆腐摊子,果然看到摊位上用一个不锈钢脸盆装着一些和好的汤圆粉,还有一个一个被捏成鸡蛋大小的馅料,这个时候时间还不到九点半,汤圆粉和馅料就差不多要卖完了。
“老板娘,加工一斤汤圆馅多少钱,材料我们自己出。”侯春玲见他们摊位前这时候正好没人,连忙走上去问道。
“不接加工的活儿了。”那老板娘面色疲惫地摆摆手,过年这段时间他们生意很好,收入不错,但也着实累得够呛,正打算过了十五好好歇两天呢,更何况他们家的汤圆馅也从来没接过给人加工的活儿。
“有多少啊?”这时候又有一个中年男人骑着三轮车过来,车后斗里面还装着几板豆腐,一看就是过来补货的,这位应该就是这摊位男主人了。
“这里就五斤,要是那边餐厅反应好,以后还来你们这里加工。”侯春玲连忙给他们画了个大饼,因为不舍得花星际币,第一回她也没有买好多材料过来。
“给一百块吧,以后要是还来,就给你便宜。”那老板显然不太相信侯春玲画的那个大饼,什么餐厅,买特产出去送人还差不多。眼下正是正月初,好多本地人要出门的时候,其中不少人就会带本地特产出去送人,到他们摊位上买汤圆馅的也有不少。
“行。”侯春玲没多说,直接把材料递过去,又给了他一百块钱。听侯外婆说,这个摊位上卖的一块大约一两重的馅料价格三块五,过年这段时间涨价,一般卖五块,也就是说一斤馅料的价格是三十五到五十块钱的样子,收她每斤二十块钱的加工费,不算实惠,但也不离谱。
“明天早上过来拿就行了。”老板接过侯春玲递过去的塑料袋,随便打开看了一眼,发现里面的材料好像也差不多,便道:“要是缺了什么,明天你过来的时候可能还得补钱,多出来的我还退给你。”
“能做多少做多少,你们不用再加东西进去。”侯春玲说道。
“那也行。”老板没意见。反正只要大差不差的,就给她随便做好了就是,要是不出意外,应该也就只是这么一回的生意,什么长期合作,现在的年轻人就喜欢那这个忽悠人。
回到家中,侯春玲趁着上课时间还没到,赶紧又让侯小六上星网买了些糯米回来。
说到吃汤圆,其实糯米也是很有讲究的,好的糯米做出来的汤圆,吃起来q软不粘牙,冷了以后也不容易变硬,凉凉的很有嚼劲,因为小时候吃多了这样的汤圆,长大以后去了城里,侯春玲对超市里的速冻汤圆总是有很多不满。
买好了糯米,侯春玲又上网买了一个小型家用碾粉机,小小的一个方块盒子,大约只有一本小学语文书那么大,一按上... -->>
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