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把牛头的牛舌单独取出来,因为牛舌比牛头其他地方都要嫩许多,待会只要一块焯水,煮一个多小时就可以出锅了。
牛头则不然,皮厚,煮的时间自然要长,至少要煮两三个小时才能够完事。
谢繁星取......
第68章姐控之始,点击下一页继续阅读。
出牛舌出来之后,直接烧了一堆火,把牛头架在火堆去烤,先把牛头表面上的牛毛给烧掉。
之后她再放在热水里头,用丝瓜络洗一遍之后,再用小刀把牛头里里外外给刨了一遍,见牛毛处理干净。
她起锅烧水,水没过牛头,再把牛舌放进去一块焯水,放入酒去腥、姜蒜下去。
等牛头漂上来时捞出来洗净,这水算是焯好了。
焯水之后,谢繁星并没煮这牛头,煮牛头至少要三个小时,太耗时间了,现在天色已晚,也不适合煮牛头。
先前焯水,那是因为焯水的牛头可以留过夜而不会馊,生牛头则无法过夜会坏掉。
第二日一大早起来,她先是起锅烧水,开始煮牛头。
牛头放在锅内煮,她则是开始洗漱,挤奶喂给小乖喝。
等处理好小乖的三急、喂饱他的肚子,等谢繁星来到后院,见她婶子和阿奶有开始和泥去了。
至于她叔没来,看来又去镇上看有没有牛买了。
谢繁星在灶台上添了几根柴火之后,她也一块帮着和泥去了。
前期制砖烧砖谢繁星都会带着他们走一圈下来,让她叔和婶子熟悉流程,等他们懂制砖烧砖的流程之后,谢繁星就放手,让她叔和婶子两人去制砖烧砖。
“阿奶、婶子,今日你们留在这儿吃饭了。昨儿繁辰拿她之前摘的金银花卖了银钱,她昨儿把卖金银花的银钱直接买了一只牛头回来吃。
我直接给煮了,咱中午一块吃了。”谢繁星一边和泥的时候,她一边朝张氏和钱氏两人道。
“哪些花儿真是药材?卖的钱还能够买只牛头回来吃,这些花儿值不少钱了,繁辰也太大手大脚了吧!繁星你也该说说她,让她以后别这......
第68章姐控之始,点击下一页继续阅读。
么大手大脚了,钱省着点花了。”张氏一听,她有些咂舌的道。
随后她有些心疼了起来,她也知道一只牛头少说也值个两三百文钱,她一想到两三百文钱,只买回一只牛头回来吃,她心顿时抽疼了起来。
两三百文钱,这可以买好多少粮食来吃了。
“阿奶,你应该是要感到庆幸。繁辰年纪这么小,看了些医书,就会懂炮制药材,还能够利用炮制好的药材拿去卖钱,这是她的本事。
另外还说明一点,繁辰有学医的天赋。
正所谓:赚多少钱,花多少钱,这都是个人能力决定的,就随她去了,让他们花些小钱也没啥!大钱孙女都掌着了。
阿奶你再看看村中那个娃子和繁辰这么大年纪,能够赚这么多钱回来的。”谢繁星话中点明了繁辰有学医天赋,以后要是繁辰医术有’突飞猛进‘的情况,也可以作为铺垫。
“繁星你说的也对。”张氏转眼想了想了,老大家的几个孩子,一个个长的秀美俊俏不说,还个个有本事,不是村中同龄的娃子能够比的了。
自己也不能够小家子气,限制局限他们的成长。
随他们去。
把牛头的牛舌单独取出来,因为牛舌比牛头其他地方都要嫩许多,待会只要一块焯水,煮一个多小时就可以出锅了。
牛头则不然,皮厚,煮的时间自然要长,至少要煮两三个小时才能够完事。
谢繁星取......
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出牛舌出来之后,直接烧了一堆火,把牛头架在火堆去烤,先把牛头表面上的牛毛给烧掉。
之后她再放在热水里头,用丝瓜络洗一遍之后,再用小刀把牛头里里外外给刨了一遍,见牛毛处理干净。
她起锅烧水,水没过牛头,再把牛舌放进去一块焯水,放入酒去腥、姜蒜下去。
等牛头漂上来时捞出来洗净,这水算是焯好了。
焯水之后,谢繁星并没煮这牛头,煮牛头至少要三个小时,太耗时间了,现在天色已晚,也不适合煮牛头。
先前焯水,那是因为焯水的牛头可以留过夜而不会馊,生牛头则无法过夜会坏掉。
第二日一大早起来,她先是起锅烧水,开始煮牛头。
牛头放在锅内煮,她则是开始洗漱,挤奶喂给小乖喝。
等处理好小乖的三急、喂饱他的肚子,等谢繁星来到后院,见她婶子和阿奶有开始和泥去了。
至于她叔没来,看来又去镇上看有没有牛买了。
谢繁星在灶台上添了几根柴火之后,她也一块帮着和泥去了。
前期制砖烧砖谢繁星都会带着他们走一圈下来,让她叔和婶子熟悉流程,等他们懂制砖烧砖的流程之后,谢繁星就放手,让她叔和婶子两人去制砖烧砖。
“阿奶、婶子,今日你们留在这儿吃饭了。昨儿繁辰拿她之前摘的金银花卖了银钱,她昨儿把卖金银花的银钱直接买了一只牛头回来吃。
我直接给煮了,咱中午一块吃了。”谢繁星一边和泥的时候,她一边朝张氏和钱氏两人道。
“哪些花儿真是药材?卖的钱还能够买只牛头回来吃,这些花儿值不少钱了,繁辰也太大手大脚了吧!繁星你也该说说她,让她以后别这......
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么大手大脚了,钱省着点花了。”张氏一听,她有些咂舌的道。
随后她有些心疼了起来,她也知道一只牛头少说也值个两三百文钱,她一想到两三百文钱,只买回一只牛头回来吃,她心顿时抽疼了起来。
两三百文钱,这可以买好多少粮食来吃了。
“阿奶,你应该是要感到庆幸。繁辰年纪这么小,看了些医书,就会懂炮制药材,还能够利用炮制好的药材拿去卖钱,这是她的本事。
另外还说明一点,繁辰有学医的天赋。
正所谓:赚多少钱,花多少钱,这都是个人能力决定的,就随她去了,让他们花些小钱也没啥!大钱孙女都掌着了。
阿奶你再看看村中那个娃子和繁辰这么大年纪,能够赚这么多钱回来的。”谢繁星话中点明了繁辰有学医天赋,以后要是繁辰医术有’突飞猛进‘的情况,也可以作为铺垫。
“繁星你说的也对。”张氏转眼想了想了,老大家的几个孩子,一个个长的秀美俊俏不说,还个个有本事,不是村中同龄的娃子能够比的了。
自己也不能够小家子气,限制局限他们的成长。
随他们去。