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马施为深深地吸了一口气,整个人慢慢地平静下来,接下来的比试不仅仅关乎面子,还关乎卫兰,他不得不认真对付。
拿起其中的一杯葡萄酒,马施为轻声说:“品酒的第一个步骤是看,要摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚,然后是将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘,这样就可以看得出来这个葡萄酒的成熟度。”
“第二个步骤是闻,将葡萄酒摇晃过后,将鼻子深深放入杯中深吸至少2秒以分辨多种气味。这里又会分为两个小的步骤,第一步是在杯中的酒面静止状态下,来闻香;第二个就是手捏玻璃杯柱,不停地顺时针摇晃品酒杯,使葡萄酒在杯里做圆周旋转,酒液挂在玻璃杯壁上。停止摇晃后,就可以第二次闻香了。”
“第三则是尝,记住,千万不能大口地喝,而应该是小酌一口,以半漱口的方式让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位,让酒液进入你的口腔后漫过整个舌面,然后在口腔里如温香软玉一般流动着,有如丝绸、有如微风、有如阳光……”
“最后则是吐,和所有美妙的东西一般,要想得到就要舍弃,所以品酒的最后就是的吐掉口中的最后一点酒液,这样才能品尝到它的余味和余香,如果余香如锦,余味如河,就说明这是一款不错的葡萄酒。”
马施为一边小声地解说一边慢慢地品尝着手里的葡萄酒,仿佛是一个世界上最优雅的绅士一般。
罗定不动声色地看着马施为表演,他对此一点兴趣也没有,现在可不是表演,而是比试,装B是没有用的,赢下来才是最重要。
丁林也是喝酒的人,虽然不是高手,但是毕竟有钱,平时和品酒师也多有交往和取经,在他看来马施为的动作一丝不苟,合乎规范,很有高手的派头。
“看来这个马施为在这方面确实是有一点本事的啊,罗定应该是凶多吉少了。”丁林心里想。
从马施为拿起酒杯开始,卫兰完全是出于专业人的眼光也看向马施为,在她的眼里马施为的各个步聚做得纹丝不差,拿捏酒杯和晃动时的频率和时间都恰到好处,看来确实是有几分本事的。
看到这里,卫兰心里一阵烦躁,如果马施为真的赢了,自己就又不得不强忍着恶心陪他一天,这真的是让她有一点抓狂。
不由得看向罗定,她发现此时罗定仿佛是在看一只猴子表演一般,嘴角尽是说不出意思的笑容。兰突然就平静下来,当她重新看向马施为的时候,她心里也乐了,仔细看看,此时的马施为还真的就像是一只大马猴。
马施为当然不知道在罗定和卫兰的眼里自己已经为了一只表演马戏的猴子,当第二杯红酒入口的时候,他不由得愣了一下,嘴里也不再说话,而手上的动作也停了下来,仿佛是被子弹击中的兔子一般。
浑身一抖,马施为觉得一阵冷汗冒了出来,顿时就把衣服都湿透了,刚才还觉得很舒适的空调吹出的微风此时也被得冷意凛然,仿佛是冬天那有如小刀一般的寒风一般。
与此同时,马施为的额头上冒出了豆大的汗珠,因为他发现自己根本分辨不了这两杯葡萄酒的年份谁先谁后!
“不可能,这绝对不可能!以我的本事,怎么可能会分辨不出来!”马施为心里大叫... -->>
马施为深深地吸了一口气,整个人慢慢地平静下来,接下来的比试不仅仅关乎面子,还关乎卫兰,他不得不认真对付。
拿起其中的一杯葡萄酒,马施为轻声说:“品酒的第一个步骤是看,要摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚,然后是将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘,这样就可以看得出来这个葡萄酒的成熟度。”
“第二个步骤是闻,将葡萄酒摇晃过后,将鼻子深深放入杯中深吸至少2秒以分辨多种气味。这里又会分为两个小的步骤,第一步是在杯中的酒面静止状态下,来闻香;第二个就是手捏玻璃杯柱,不停地顺时针摇晃品酒杯,使葡萄酒在杯里做圆周旋转,酒液挂在玻璃杯壁上。停止摇晃后,就可以第二次闻香了。”
“第三则是尝,记住,千万不能大口地喝,而应该是小酌一口,以半漱口的方式让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位,让酒液进入你的口腔后漫过整个舌面,然后在口腔里如温香软玉一般流动着,有如丝绸、有如微风、有如阳光……”
“最后则是吐,和所有美妙的东西一般,要想得到就要舍弃,所以品酒的最后就是的吐掉口中的最后一点酒液,这样才能品尝到它的余味和余香,如果余香如锦,余味如河,就说明这是一款不错的葡萄酒。”
马施为一边小声地解说一边慢慢地品尝着手里的葡萄酒,仿佛是一个世界上最优雅的绅士一般。
罗定不动声色地看着马施为表演,他对此一点兴趣也没有,现在可不是表演,而是比试,装B是没有用的,赢下来才是最重要。
丁林也是喝酒的人,虽然不是高手,但是毕竟有钱,平时和品酒师也多有交往和取经,在他看来马施为的动作一丝不苟,合乎规范,很有高手的派头。
“看来这个马施为在这方面确实是有一点本事的啊,罗定应该是凶多吉少了。”丁林心里想。
从马施为拿起酒杯开始,卫兰完全是出于专业人的眼光也看向马施为,在她的眼里马施为的各个步聚做得纹丝不差,拿捏酒杯和晃动时的频率和时间都恰到好处,看来确实是有几分本事的。
看到这里,卫兰心里一阵烦躁,如果马施为真的赢了,自己就又不得不强忍着恶心陪他一天,这真的是让她有一点抓狂。
不由得看向罗定,她发现此时罗定仿佛是在看一只猴子表演一般,嘴角尽是说不出意思的笑容。兰突然就平静下来,当她重新看向马施为的时候,她心里也乐了,仔细看看,此时的马施为还真的就像是一只大马猴。
马施为当然不知道在罗定和卫兰的眼里自己已经为了一只表演马戏的猴子,当第二杯红酒入口的时候,他不由得愣了一下,嘴里也不再说话,而手上的动作也停了下来,仿佛是被子弹击中的兔子一般。
浑身一抖,马施为觉得一阵冷汗冒了出来,顿时就把衣服都湿透了,刚才还觉得很舒适的空调吹出的微风此时也被得冷意凛然,仿佛是冬天那有如小刀一般的寒风一般。
与此同时,马施为的额头上冒出了豆大的汗珠,因为他发现自己根本分辨不了这两杯葡萄酒的年份谁先谁后!
“不可能,这绝对不可能!以我的本事,怎么可能会分辨不出来!”马施为心里大叫... -->>
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