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/> 秦妈妈在一旁看得是目瞪口呆,
她这些时日见了不少厨娘,都是一上来就说这样那样的菜式,各种的吹牛,结果一做菜,还不如府里几个丫头。
除了这第三个像是来寻开心的,其余几个看起来虽然普通了一些,但是给人一种很踏实的感觉,很快五个女人挨个的说了一遍。
江冉最后指了第一个,“这位孙家嫂子,我若选你,你可愿意留下来。”
那孙嫂子便行了礼道,“奴家愿听姑娘差遣。”
江冉说道,“家母身子偏弱,于食材方面需要极其小心。”
刘嫂子点头,“奴家只听姑娘差遣。”
同样的话说了两遍,只变了一个字,意思全然不同,也是个极通透的。
语句简短,不多说一句废话。
秦妈妈也有些满意。
江冉这才回过头,“秦妈妈,就她了,先试用三天,看看厨艺和人品,先去安排一个住处,晚上”
她对着孙嫂子说道,“晚上你就捡几样你最拿手的菜式做上一桌菜,不必太多,随意一些就好。”
秦妈妈倒也觉得这几人都还是不错,就是不知道厨艺如何,听江冉这般吩咐,便是再无异议。
“姑娘,今日还有一事,我要和你说一下。”
江冉看秦妈妈这样子似乎有要紧的事,便道,“你们先在这里等一下。”
然后和秦妈妈到了隔间,“可是有什么要紧的事?”
秦妈妈小声的说道,“今日大厨房只是送了一些菜蔬,品相很差,青菜有些竟发黄。”
长青堂有小厨房,江冉一直跟着母亲一起吃,江老太太管家,按理说,每日里要拨下米面菜肉到小厨房。不过这些年,老太太克扣,送到小厨房的只有一些菜蔬,冉氏也懒得计较,一般送来什么就是什么,然后拿了体己去买一些。
不过像现在这般,连菜蔬都是泛黄倒是头一次。
江冉一听就知道了。
江老太太打肿脸充胖子,替程兰心做了这一套头面,只怕把这个月剩下的家用都折腾的差不多了。
果然秦妈妈继续说道,“我有些疑惑,亲自去大厨房去看了一下,果然都是前几日没吃完的青菜,连肉也没有了,一问才知道,今日只买了一些鸡蛋。”
江冉挥了挥手,“此事先不要管,一应用物,我们买的都有,”她想起一事,便问道,“我们今日出门了,牡丹和紫薇怎么样?”
秦妈妈叹了一口气,“两人膝盖都红肿了,大爷回来看了,有些严重,找了两个丫头在照顾着,这样的事情又不能传出去,她们的家人都不知道呢。”
江冉心里叹息的时候,却也觉得这是一个转机,她暗暗的盘算。
两人依旧去了厢房。
江冉这才指了柳月,“我瞧着这柳娘子极为干练,做个厨娘有些委屈了,冉园没有管事妈妈,我便要了,余者三人,妈妈封些赏钱好生的送出去。”
/> 秦妈妈在一旁看得是目瞪口呆,
她这些时日见了不少厨娘,都是一上来就说这样那样的菜式,各种的吹牛,结果一做菜,还不如府里几个丫头。
除了这第三个像是来寻开心的,其余几个看起来虽然普通了一些,但是给人一种很踏实的感觉,很快五个女人挨个的说了一遍。
江冉最后指了第一个,“这位孙家嫂子,我若选你,你可愿意留下来。”
那孙嫂子便行了礼道,“奴家愿听姑娘差遣。”
江冉说道,“家母身子偏弱,于食材方面需要极其小心。”
刘嫂子点头,“奴家只听姑娘差遣。”
同样的话说了两遍,只变了一个字,意思全然不同,也是个极通透的。
语句简短,不多说一句废话。
秦妈妈也有些满意。
江冉这才回过头,“秦妈妈,就她了,先试用三天,看看厨艺和人品,先去安排一个住处,晚上”
她对着孙嫂子说道,“晚上你就捡几样你最拿手的菜式做上一桌菜,不必太多,随意一些就好。”
秦妈妈倒也觉得这几人都还是不错,就是不知道厨艺如何,听江冉这般吩咐,便是再无异议。
“姑娘,今日还有一事,我要和你说一下。”
江冉看秦妈妈这样子似乎有要紧的事,便道,“你们先在这里等一下。”
然后和秦妈妈到了隔间,“可是有什么要紧的事?”
秦妈妈小声的说道,“今日大厨房只是送了一些菜蔬,品相很差,青菜有些竟发黄。”
长青堂有小厨房,江冉一直跟着母亲一起吃,江老太太管家,按理说,每日里要拨下米面菜肉到小厨房。不过这些年,老太太克扣,送到小厨房的只有一些菜蔬,冉氏也懒得计较,一般送来什么就是什么,然后拿了体己去买一些。
不过像现在这般,连菜蔬都是泛黄倒是头一次。
江冉一听就知道了。
江老太太打肿脸充胖子,替程兰心做了这一套头面,只怕把这个月剩下的家用都折腾的差不多了。
果然秦妈妈继续说道,“我有些疑惑,亲自去大厨房去看了一下,果然都是前几日没吃完的青菜,连肉也没有了,一问才知道,今日只买了一些鸡蛋。”
江冉挥了挥手,“此事先不要管,一应用物,我们买的都有,”她想起一事,便问道,“我们今日出门了,牡丹和紫薇怎么样?”
秦妈妈叹了一口气,“两人膝盖都红肿了,大爷回来看了,有些严重,找了两个丫头在照顾着,这样的事情又不能传出去,她们的家人都不知道呢。”
江冉心里叹息的时候,却也觉得这是一个转机,她暗暗的盘算。
两人依旧去了厢房。
江冉这才指了柳月,“我瞧着这柳娘子极为干练,做个厨娘有些委屈了,冉园没有管事妈妈,我便要了,余者三人,妈妈封些赏钱好生的送出去。”