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几人不解看着自己,只能把与李山说的话再说一遍,张兰苦笑不已,倒是林老几人好像有些不一样,李峰不知道自己做的是对,是错,啄木鸟死了,另一只在哀嚎,火药味弥漫着,慢慢会飘散,直到微不可闻。
“小宝,我们采些洋槐花。”看着如同雪球洋槐花,成老动了心思,五月槐花开,如雪似蝶徘。微微风簇浪,串串浮阳台。阵阵清芳沁,翩翩天使来。问君为何事?还世一清白。
槐树花开,满是清香,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效,多可食用。
采摘后,做汤,拌饭,包饺子,主要蒸槐花,最是惹人回忆,几位老人说着说着,忆起过往种种,尤其是三年自然灾害,吃不饱的时候,春上榆钱饭,春后槐花香。可是救命玩意,如今想着,那段日子,苦,但是带着一丝甜蜜。
中午,张兰破费功夫的做了槐花蒸饭,加了面粉,虾皮,裹着,蒸,淡淡花香。几位老人闻着槐花蒸饭香味特别激动,像个孩子似的,拿着碗等在一边,李峰见着心里暗笑,老小孩,老小孩,越来越小孩啊。
槐花采摘终究是讲究时机的,花瓣将开未开时或是刚刚开绽放的朵儿,开放时间长有些老即将零落吃起来颇为干涩,没有开放完全是花骨朵太嫩,蒸饭不好做的。槐花洁白柔软的花瓣让人见着垂涎欲滴,放在鼻子上闻一闻,更是芳香四溢,神清气爽,颇为陶醉。
几位老人回忆三年自然灾害,关于“五九”时期故事李峰在边上听着,作为八零后人,李峰也算赶上中国那段不堪回首的穷苦生活最后一班车。大山里风来的晚一些,那些苦难生活,曾今童年时断断续续模糊回忆,依稀记着当时生活的艰辛。
李峰没急着让张兰帮自己夹些槐花蒸饭,或许是记忆有些远了,李峰不觉着槐花蒸饭多么香甜,看着几位老人,父母颇有些欣喜回味的样子。李峰与生着闷气的林颖不时挑着筷子,倒是少有的吃几口。
“怎么了,你们俩,吃啊,味道可鲜美了,好吃的很啊。”成伯看着身边的俩小辈,有些漫不经心,翻着眼皮,兴趣缺缺的样子。
“嗯,你老吃吧,我早上吃的多不太饿。”李峰应付一声,林颖颇有些赌气的样子,大口吃了几块,似乎不是那么难吃,淡淡花香,配着香油调制的酱汁,还不错。
下午,李山从大棚里割出一箩筐红薯秧子,立夏种地瓜,绿豆,有句话种瓜得瓜,种豆得豆,亦是从这里来的。
几位老人闲着没事做,跟着一起下地,地块翻过一遍了,只是没有打出埂,李峰和李山拿着铁锨,作为主力负责大的埂子堆砌,后边三位老人负责修理,细活。张兰插秧子,林颖似乎觉着吃住在别人家颇有些不好意思,想着帮忙,张兰拦着不让,手上伤口还没愈合,可不能再破裂了。最后看着林颖实在坚决,张兰手把手教林颖插秧子,这是最为简单,距离把握准,秧子叶子向上。
林颖不是笨人,几分钟过后学得有模有样,张兰看着点了点头,自己拎着水桶到水沟里打水。秧苗必须及时浇灌,一下午,七个人一亩来地,弄得齐整,至于,点豆子,这事最为简单的。张兰看着天不早了,回去做饭。李山领着李峰,几位老人,加上以为颇有兴趣种地的林颖,开始种绿豆,地方不大,在山坡边上,半亩地。几人手里握着小铁铲,挖个小坑,放几粒绿豆种子。这些种子是头天泡开,发芽的,挖出泥土用铁铲打碎,先浇水,盖土,在点上一点水,泥土湿润即可。
李山看着几人胡乱,不分次序,挖坑,点豆子,颇为好笑,不过绿豆不用太过计较。往日,下雨时,随意撒几把在地里,夏暮秋初收获满满一小斗子,可以吃到来年夏天,做绿豆粥,绿豆汤,可是夏日处暑的圣品啊。
李峰小时候,每年夏天,爷爷都会带着李峰摘嫩的绿豆,做绿豆饼,那会子可是兴奋的,天天盼着,等着吃绿豆饼。
绿豆饼做起来简单,直接把嫩绿豆压成扁扁片子打碎,加上淀粉,搅拌成面糊糊,有着漏子,做出比指甲大些小饼子状,薄薄出锅拌上蒜泥,黄瓜丝,香菜,那味道,李峰现在想着都流口水。说不上,今年做些尝尝,李峰一边挖坑,一边想,一个坑放进去几十颗种子都没发现。
“小宝,你做什么呢,你看看一个坑坑被你用绿豆填满了。”李山看着儿子,做些活三心二意,真是。
“啊,这是……。”看着坑里豆子,李峰满脸通红,左右不敢抬头看身边几人。
是 由】.
几人不解看着自己,只能把与李山说的话再说一遍,张兰苦笑不已,倒是林老几人好像有些不一样,李峰不知道自己做的是对,是错,啄木鸟死了,另一只在哀嚎,火药味弥漫着,慢慢会飘散,直到微不可闻。
“小宝,我们采些洋槐花。”看着如同雪球洋槐花,成老动了心思,五月槐花开,如雪似蝶徘。微微风簇浪,串串浮阳台。阵阵清芳沁,翩翩天使来。问君为何事?还世一清白。
槐树花开,满是清香,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效,多可食用。
采摘后,做汤,拌饭,包饺子,主要蒸槐花,最是惹人回忆,几位老人说着说着,忆起过往种种,尤其是三年自然灾害,吃不饱的时候,春上榆钱饭,春后槐花香。可是救命玩意,如今想着,那段日子,苦,但是带着一丝甜蜜。
中午,张兰破费功夫的做了槐花蒸饭,加了面粉,虾皮,裹着,蒸,淡淡花香。几位老人闻着槐花蒸饭香味特别激动,像个孩子似的,拿着碗等在一边,李峰见着心里暗笑,老小孩,老小孩,越来越小孩啊。
槐花采摘终究是讲究时机的,花瓣将开未开时或是刚刚开绽放的朵儿,开放时间长有些老即将零落吃起来颇为干涩,没有开放完全是花骨朵太嫩,蒸饭不好做的。槐花洁白柔软的花瓣让人见着垂涎欲滴,放在鼻子上闻一闻,更是芳香四溢,神清气爽,颇为陶醉。
几位老人回忆三年自然灾害,关于“五九”时期故事李峰在边上听着,作为八零后人,李峰也算赶上中国那段不堪回首的穷苦生活最后一班车。大山里风来的晚一些,那些苦难生活,曾今童年时断断续续模糊回忆,依稀记着当时生活的艰辛。
李峰没急着让张兰帮自己夹些槐花蒸饭,或许是记忆有些远了,李峰不觉着槐花蒸饭多么香甜,看着几位老人,父母颇有些欣喜回味的样子。李峰与生着闷气的林颖不时挑着筷子,倒是少有的吃几口。
“怎么了,你们俩,吃啊,味道可鲜美了,好吃的很啊。”成伯看着身边的俩小辈,有些漫不经心,翻着眼皮,兴趣缺缺的样子。
“嗯,你老吃吧,我早上吃的多不太饿。”李峰应付一声,林颖颇有些赌气的样子,大口吃了几块,似乎不是那么难吃,淡淡花香,配着香油调制的酱汁,还不错。
下午,李山从大棚里割出一箩筐红薯秧子,立夏种地瓜,绿豆,有句话种瓜得瓜,种豆得豆,亦是从这里来的。
几位老人闲着没事做,跟着一起下地,地块翻过一遍了,只是没有打出埂,李峰和李山拿着铁锨,作为主力负责大的埂子堆砌,后边三位老人负责修理,细活。张兰插秧子,林颖似乎觉着吃住在别人家颇有些不好意思,想着帮忙,张兰拦着不让,手上伤口还没愈合,可不能再破裂了。最后看着林颖实在坚决,张兰手把手教林颖插秧子,这是最为简单,距离把握准,秧子叶子向上。
林颖不是笨人,几分钟过后学得有模有样,张兰看着点了点头,自己拎着水桶到水沟里打水。秧苗必须及时浇灌,一下午,七个人一亩来地,弄得齐整,至于,点豆子,这事最为简单的。张兰看着天不早了,回去做饭。李山领着李峰,几位老人,加上以为颇有兴趣种地的林颖,开始种绿豆,地方不大,在山坡边上,半亩地。几人手里握着小铁铲,挖个小坑,放几粒绿豆种子。这些种子是头天泡开,发芽的,挖出泥土用铁铲打碎,先浇水,盖土,在点上一点水,泥土湿润即可。
李山看着几人胡乱,不分次序,挖坑,点豆子,颇为好笑,不过绿豆不用太过计较。往日,下雨时,随意撒几把在地里,夏暮秋初收获满满一小斗子,可以吃到来年夏天,做绿豆粥,绿豆汤,可是夏日处暑的圣品啊。
李峰小时候,每年夏天,爷爷都会带着李峰摘嫩的绿豆,做绿豆饼,那会子可是兴奋的,天天盼着,等着吃绿豆饼。
绿豆饼做起来简单,直接把嫩绿豆压成扁扁片子打碎,加上淀粉,搅拌成面糊糊,有着漏子,做出比指甲大些小饼子状,薄薄出锅拌上蒜泥,黄瓜丝,香菜,那味道,李峰现在想着都流口水。说不上,今年做些尝尝,李峰一边挖坑,一边想,一个坑放进去几十颗种子都没发现。
“小宝,你做什么呢,你看看一个坑坑被你用绿豆填满了。”李山看着儿子,做些活三心二意,真是。
“啊,这是……。”看着坑里豆子,李峰满脸通红,左右不敢抬头看身边几人。
是 由】.